今日是不正常三菜一湯日，原因是媽咪今天要加班，所以基本上會吃簡單一點，從前這樣的日子大多是(傻)水餃來吃，但是因為現在越吃越清淡，外頭買的水餃怎麼吃都覺得有點調味過頭，所以冷凍庫中的水餃吃完後就沒再補貨了。前幾天媽咪提到小朋友只要有魯肉食欲就會比較好，叫我有空弄一鍋。而伊帆最近可能吃太淡了，一直炒著要吃肉肉肉，真像我小時候ㄚ。所以今天的湯就以魯肉來當湯，然後也不煮飯了，就在市場買意麵回來煮，用燙青菜的水直接再煮意麵，一兼二顧也算是節能減碳。纖維質當然不能少，茄子週茄子也不能少，所以除了淋上空心菜的魯肉之外，也都還是茄子，但是因為有鍋魯肉，伊帆今天真的就沒有哀哀叫了，哈哈哈。
我的秘煉魯肉，現在是減鹽配方，一個康寧鍋只用了兩茶匙的低鹽醬油，沒有另外再加鹽了。魯肉中放入大顆的蒜頭一起魯，小孩現在超愛這種超軟超香像奶油的蒜頭，不管是在魯肉汁中還是在魯魚頭中，今天還要求我明天還要追加一批蒜頭下去魯汁內。
市場買的意麵，這個應該有含鹽，至於鹽份高低，這家的應該不算是很鹹的了吧！何況其他菜都沒放鹽了，這也算廣義減鹽餐了啊！(阿Q中.....)
三菜是
1. 蒜泥香油檸檬汁拍小黃瓜
2. 燙空心菜淋魯肉汁
3. 蒸茄子淋蔥薑蒜爆香汁加紅酒醋
今天體重一直在81kg左右遊移，奇怪我也沒多吃什麼，雖然背痛，還有和緩的運動了超過三十分鐘外加出去慢走了一大圈，還是沒有瘦到，真奇怪。
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