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星期五, 1月 10, 2014

Frances寫的姐姐Yvonne的聖誕卡

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伊帆跟楓順讀的幼稚園也就是後來上國小念的英文補習班,每年聖誕節都會有些活動,今年楓順班級是寫張小卡片給其他人。

老師跟媽咪說:楓順很貼心的寫給了班上包括老師在內的每一個人,讓所有人都至少能收到一張卡片,並且也寫了一張給在同一學校但是不同班級的姐姐。她其實是一個很貼心的小孩。

姐姐在前幾天收到輾轉傳遞來的卡片之時,對楓順寫的內容還加了評語上去,感覺還蠻毒舌刻薄的。不過這大概也是她們姐妹相處之道吧!

因為scan有點不清楚我再抄錄一下在下方吧!紅字是伊帆的回答。

Dear Yvonne,

I love you very much.            I know

May I sleep with you?           No

May I play with you?             Yes

I will be a good little sister.  You should

I will be a good little sister when I grow up.   Why grow up? Now!!

Merry Christmas!

Lovely, Frances

星期六, 6月 08, 2013

伊帆的英文學習成果發表

伊帆跟楓順從幼稚園到現在的原幼稚園設的英文補習班,一路學習英文上來(伊帆中間有中斷了一年)。每年伊帆都參加說故事比賽,每年也都代表這間連鎖的幼稚園參加其校際的比賽(也就是校內同年級第一名的意思)。說實在的女兒的英文聽說能力還真的不錯,出國跟老外講話時,她還常糾正我跟老婆的錯誤呢。

 

今年,楓順在我們的鼓勵之下參加了spelling bee,伊帆在拼字上還是不行,所以就還是參加了說故事比賽。結果今年不是校際比賽,今年六月一日改成各校派代表在台茂購物中心的表演,也有招攬學生的意味吧!事後領了一千塊前獎學金,當成是伊帆的零用錢,也算是把我們歷年來的投資收回一點點。但是晚上去Friday慶祝時花的又超過一千塊錢了。不過總之是圖一個開心吧!

星期二, 4月 16, 2013

今日晚餐 ~~ 義大利帕尼尼

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今晚老婆要加班,沒法回家跟我們享用天倫之樂的晚餐,所以決定晚餐從簡好了,於是就決定來做個不一樣的輕食。想來想去,就試試看帕尼尼好了。

帕尼尼 (Panini)指的是一種義大利的三明治。

維基百科的解釋如聯結

通常是用義大利的拖鞋麵包(ciabatta)來做,當然還要用帕尼尼機來壓烤一下出表面的紋路。

怕尼尼

我沒有帕尼尼機,但是我有一個從costco買的帶上蓋平底煎鍋,從前拿來煎牛排用的。

照片

至於拖鞋麵包我是從來沒有做過,但是冰箱中有含水量90%的歐式免揉麵包麵糊,隨便拿來呼弄一下應該也差不太多。

照片 (1)

切開看看,泥看看,雖然夾帶了幾個蔓越莓,但也是有氣孔的......

照片 (2)

把家中的酸黃瓜、紅洋蔥、切達起司及高麗菜芽弄一下,再抹上我自製的義大利香料大蒜醬。

鍋子在瓦斯爐上烤一烤然後麵包放上去一壓,等到起司融化麵包香味出來就大功告成了。

外皮酥脆,內心柔軟,真是太好吃了,也解決了我們父女三人簡單的一餐。

 

我看未來要外出踏青遠足遊玩時,也可做一些這玩意兒當午餐的三明治。

星期一, 4月 15, 2013

減鹽高纖三菜一湯 Project 2013/04/15

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低鹽三菜一湯project


1.烤甘蘭芽紫洋蔥魚排

-高麗菜芽先川燙過,然後起油鍋先放薑與蒜頭及紫洋蔥爆香後放入魚排煎一下。再把燙過的高麗菜芽一併放入,加些米酒(或白酒),義大利香料。起鍋放入盤中,將鍋中的醬汁淋上再加上些紅酒醋後放入烤箱用190度烤二十分鐘。
2. 蒸茄子配蔥薑蒜汁(兩小匙醬油)

-茄子切段對開後放入盤子入電鍋煮飯時同蒸,熱鍋一小匙油爆香蔥薑蒜末加入兩小匙醬油與半碗水(若蒸完茄子盤中有水此部份可省略),將茄子放入拌勻起鍋即可。
3.橄欖油薑絲拌炒燙芥蘭菜

-芥蘭菜洗好川燙,葉子部份切段、梗切片後熱鍋一小匙油爆香薑絲再入芥蘭菜拌炒即可。
4.葫蘆排骨湯

葫蘆瓜去皮切塊、排骨川燙去血水後放入加水同煮即可。

今天除了(2)有放醬油之外,其他菜都沒放鹽,大家也是吃的精光並且更能品嘗到食材原本的味道。當然蔥薑蒜之類及油醋的調味還是有幫上忙,但是沒有鹽的滋味不像想像中的難以入口,反而別有一番滋味ㄡ。

星期三, 3月 27, 2013

女兒去演戲

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在伊帆很小(大概三歲)的時候,我可愛的表妹得到金鐘獎最佳編劇之時,我跟表妹恭喜的同時,也順便跟她提了一下若是有機會,可以把她的小外甥女安排一個小小的角色,讓我也能有機會過過當星爸的癮。結果,日子一天天過去,我想大家都該忘了這件事吧!就在多年後的突然有一天,表妹居然想起來當年表哥的願望,跟我講說有個機會可能伊帆可以參加演出一部公視連續劇,當劇中的某一個女主角的小時候。這時,伊帆都已經升上小學四年級了……XD。還好,還沒大到變成成人,所以我還算是可以過過當童星爸爸的癮。

於是,我們就約好時間前往王小棣導演的稻田電影工作室,跟這齣戲的導演,也就是王小棣老師本人安排了第一場面試。原本,我覺得小棣老師可能不是很認同伊帆可以演這個角色,因為她這個角色是一個窮人家的小孩,這年頭,生活富裕的社會小孩個個像寶一樣的,她可能覺得伊帆沒有窮人家的小孩模樣。後來,不曉得是經紀公司能提供的童星更不窮酸樣,或是表妹的面子夠大,還是伊帆的一些舉動引起導演的注意,更可能是小棣老師發現這個爸爸可能真的有點窮人樣子。反正,好似敗部復活的伊帆就被通知要再下次去拍定裝照了……。

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約好時間拍完定裝照,接著很快就接到通知要拍第一場戲了。去年年底時,在三重的一個眷村中,伊帆上場拍了她的第一場戲囉!為了她拍這場戲,我們全家都請假陪她去了,才發現其實拍戲還蠻累的,大部份時間都在等待當中度過,不過在等待時,我們這群土包子其實看看別人拍也蠻有趣的,終於等到晚上都快吃晚餐了,才拍第一個鏡頭。沒想到平常嘻嘻哈哈的伊帆居然一下子就能進入情緒,拍出讓我在旁邊看了都快掉下眼淚來的感動表情。小棣老師還大力讚揚說她很有潛力咧!伊帆拍的這部戲劇名叫 ~ 擁抱刺蝟。她演的是劇中一個叫佳慧的小時候。

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終於拍到晚上快十點才結束第一天的戲,劇組告知還有一天要拍,然後我們就進入了漫長的等待。其中,因為楓順也想要嘎一角,所以拜託姑姑也幫忙安排一下,所以還有一天是臨時通知有兩百塊的跑龍套腳色,由楓順擔綱演出的眾多要參加鋼琴比賽中的小女孩其中之一,當然我也臨時受命嘎了一角,就演楓順的爸爸。BTW, 劇中,楓順名字叫江順風…XD。

過了四個月,我們伊帆都不曉得長大了多少,劇組才通知要拍第二場戲。這次是由另一位導演安哲毅拍的。此次去倒是沒有等很久,在龜吼魚港邊一下子就拍了三個鏡頭,伊帆在此劇的戲就殺青了。

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此次伊帆拍戲兩次,加上面試及定裝,還有我跟楓順跑的一次。我們總共跑了五趟台北,聽說伊帆有酬勞共三千六百塊新台幣。換算下來油錢還不太夠,算是一門虧本生意。但是得到的經驗倒是無價。其實其他童星的爸媽及一些經紀人都還蠻看好伊帆的,伊帆自己也還蠻有興趣想要再拍,只是我看,還是這次經驗體驗體驗就行了吧!

星期三, 1月 09, 2013

掉大牙的楓順

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楓順在今天掉了上頭的大門牙一顆,是自己搖呀搖的等了快兩個月以上終於在今天掉下來。

 

之前,下面的兩顆門牙,是在一發現搖的時候,就帶去牙醫那邊讓牙醫拔掉。後來不曉得是因為怕去看牙醫,還是因為想幫我省點錢,她這次決定讓牙齒自然掉下來。然後我們就看著她的牙齒,從一點點會搖,到能夠很誇張的前後搖,誇張到我都覺得那種搖晃程度該掉下來了,就算鐵絲這樣前後彎曲的搖阿搖也該斷了,可是她的大牙不掉就是不掉,直到今天下午為止。

 

更巧合的是,前天楓順才跟我一起去當一部電視劇的臨時演員,還好是拍完戲才掉下來的。不然面對鏡頭那麼近的她,應該會被拍到掉大牙吧!哈哈。

星期一, 5月 21, 2012

兒童投資成果發表會

在現代社會中大家都知道,養小孩很貴,這幾乎已經是個共識了。其實扣除吃喝拉撒睡,小孩能花的感覺很有限,套句諺語~”一枝草一點露”,你只要給他們吃飽、睡足、穿暖大概也花不了多少錢,小孩一樣會長大。

但是現代行銷學大流行之下,從不曉得多少年前開始,一些口號開始慢慢的深入你的潛意識,舉幾句大家耳熟能詳的吧!例句一 “不要讓你的小孩輸在起跑點上”,例句二 “學琴的小孩不會變壞”

其實,上面這些話都是似是而非的,商人沒有告訴你一些事實。不輸在起跑點上,大抵是教你作弊比別人先跑,但是這先跑要付出代價的,從前看電影有黃牛票時,就告訴你不按著對伍排就是得多付錢。弔詭的是,多花錢買黃牛票可以看到電影,多花錢讓你小孩不輸在起跑點上,卻不代表他在終點能贏,他只保證你可以先偷跑,不代表你小孩可以跑得快或是中途不跌倒的。

例句二更惡劣了,基本上是詐騙來著,但是台灣人民被恐嚇慣了,也蠻習慣這類準詐騙行銷手法(您看今年年初總統大選結果就知道了)。他其實只有一個重點,就是暗指你小孩不學琴就會變壞,你不把他的空閒時間綁在練琴上頭,你就難保小孩沒地方發洩精力,因此出去混太保太妹打打殺殺,或是精神食糧不夠豐富因而跑去吸個毒克個搖頭丸似的。反正就算你送小孩去學琴後還有上述行為,業者也不會退費,現代家長大多也是以”我家小孩很乖,都是被別人帶壞”的來忘記求償,在原諒業者的同時,也饒恕了自己……不信去看看有名的銳寶貝爸爸就知道了。

話說,雖然深知奸商行銷學的陰謀,但是生活在現代社會中,還是不免會受到世俗的影響。其中還有幾個理由也頗難令人拒絕

1.當年父母自己沒能搞好的,心中有缺憾希望小孩能補足。

2.現代父母忙於賺錢顧三餐的,沒時間自己照顧小孩,只好將賺來的錢再給別人去賺,讓別人照顧你的小孩。

3.父母太懶惰的,沒精力跟小孩耗的。

4.其他不足為外人道的理由。

我們家讓小孩去學英文的主要理由是三四,雖然第一項也可能是其中之一,但是老婆單字背的極多,而我自己本身的英文俚語也頗強(主要在罵人或詛咒抱怨上頭),所以還是以三四項比例較高。所以雖然家中可支配所得不多,我們還是讓小孩去學英文。

第三項父母懶惰無法教小孩這點我想不太需要解釋。我想要跟大家分享一下我那不足為外人道的第四項理由。之所以我將小孩學英文當成投資這點,不在於我對她們的期望有多高,而在於我多次前往美國時,去餐廳吃飯總得付出小費這點而來,我只卑微的希望我女兒們就算未來沒有什麼別的能力能夠賺錢時,還能靠會點英文能夠去幫忙端端收收盤子,加加水擦擦桌子,然後賺點小費能過活,就這麼簡單而已。

不過現代合法的詐騙,收了你的錢之後,不會一走了之,還會定期的展現成果給付錢的人觀賞,來確保你會繼續投錢進去。

以上就是我們家兩隻在投資成果發表會的表現,有興趣的人歡迎收看,更開放小額捐款贊助。當然,您的一分贊助,未來可能獲得的收益也是無法保證的……我算是比較有良心的詐騙各位啦。

星期日, 5月 06, 2012

傻大姐

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一轉眼,伊帆都已經小學三年級了,早熟的她常常會表現出輕微的憂鬱,早熟的她也偶爾會有些提早的叛逆,每星期總發作幾次的跟她的妹妹吃醋爭寵,搞些小動作,天天在餐桌上還是盡責的講學校發生的趣事及笑話給我們全家聽,然後每天被過多的學校功課搞的玩的時間都不夠,還得面對我跟老婆不停的追問,功課到底寫完了沒,還剩多少……

有時覺得她長大了點,但是就會耍寶發作一下,提醒你她還是個小孩。有時想要跟她小時候一樣的逗逗她玩時,又發現她其實已經有很多不同的想法了。生活的重心開始慢慢的從依賴我們變成需要同學、同伴、電腦跟ipad多一點,偶爾也會開始思考她的”大仁哥到底是誰?”的煩惱了。

在看著我的大女兒漸漸長大的同時,我也覺得她好像離我們越來越遠了一點。今天在她寫完1/3功課時,帶她跟妹妹去圖書館借書,結果圖書館已經過了借書時間,只好在外頭兒童遊樂區跟沙坑玩一下,原本她還不太想跟那些小小孩一起玩,後來不曉得怎樣,在沙坑抓了幾把沙之後,比較放開一點的玩了起來。

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看到最上頭玩的開心的這個模樣,才比較像是看她小時候一附天真無邪的可愛樣子印象。隨著年齡越大壓力也越來越大,小孩的笑容很像越來越少,其實有時也希望她就能夠這樣當個傻大姐,每天不要有過多的功課及壓力,擺脫愁眉苦臉,天天開開心心的過日子。

星期二, 4月 10, 2012

假日何處去 ~ 鶯歌老街馬賽克DIY

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上星期六天氣一樣陰陰的,春天後母面的特性一直環繞著北台灣,但是到了假日不出去走走又覺得有點氣悶,窩在家中看電視不是我的菜。於是,我們就安排了一下,先由到忠貞市場吃米干開始的一天,原本,小朋友都還蠻排斥去忠貞市場的,後來她們突然念頭一轉,想到市場邊有許多十元商店可以買些玩具,就答應跟我們夫妻一起去了。結果除了逛了跳蚤市場之外,還逛了市場中賣文具的攤販,不止花了十元,花了四百多元買了一套美術工藝類的東西……虧頗大。

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然後又一起到桃園高爾夫球場的練習場去,全家大小都去練習一下高爾夫球。練了一個小時的球之後,老婆跟小孩打掉三盒球,我也在練習果嶺邊切了三桶球,帶著腰酸背痛的身體再往鶯歌開去。

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之前到鶯歌都是玩拉坏,可是拉坏都已經泛濫成災了,幾乎到很多地方去都有拉坏可玩,像上次去台中看麥田也玩拉坏,在桃園觀音鄉的農場也有拉坏,今天要來玩玩不一樣的。那就是磁磚馬賽克拼貼。就在老街的街上巷內,就能找到馬賽克拼貼diy的地方了,跟拉坏不一樣的是,他是讓你自己挑選一個基板,然後拿著桌上所有花樣顏色的磁磚,去貼出你想要的圖案。當然,越大的基板(糢型)就越貴囉!我們家女兒一個選了小黑板,一個選了八角盒,成品如上圖。小女兒的黑板框背後貼的滿滿的是因為,小女兒不貼黑板部位因為她想要留白來寫字用,但是材料費中已經算是你貼滿的價格了,所以不貼白不貼,後頭那片是我跟老婆貼上去滴,可以看出大人比較沒有創意(都是對稱且單調的圖)……冏。

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貼馬賽克花的時間比拉坏來的長,然後結帳時兩人是四百塊錢,比起拉坏還要燒還要寄便宜的多,並且當場即可取件,算是性價比很高的diy,建議大家有空可以去試試。弄完要回家時,都已經天黑囉!真的搞的有夠久。

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星期一, 4月 02, 2012

大雅小麥田

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台灣這個種稻的國家也有人在種小麥,甚至還有本產的麵粉,還有用本產的麵粉做成的麵包在市面上銷售。最大的產地在台中的大雅,約有種了七十公頃左右。早就聽聞有這件事情了,本來也想賣些國產麵粉來試試做麵包,或是去看看金黃麥田的景色,最近看到網路上有人po出麥田已經快收成了,所以就挑了個冷鋒過境後的突然來的陽光星期日成行了。甚至,還約了岳父母從嘉義上來台中一起觀賞,也順便讓他們老人家解解久不見外孫女的癮。

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在麥根小學堂這邊,還有人專門講解一些關於麥子的知識,答對小問題還有麥芽糖可吃,然後還有些DIY的活動可以參與,每個月還有兩次時間有農民市集(詳細時間我忘了,但是我們沒有遇到)。IMGP9243

<麥穗DIY>

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有個旁邊的居民帶來的隻鸚鵡騎單車來這邊溜溜,伊帆愛不釋手,回程的路上一直跟我們談條件想要養。那位大哥還介紹我們可以去旁邊的一個趙家窯玩玩捏陶。

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捏陶拉坏是很多地方都會有的活動了,但是這邊的麥田看完了,說實在也沒什麼特別的活動,所以這類活動小朋友玩玩也還不錯,趙家窯還結合了窯烤麵包來讓大家除了玩土之外還可以玩麵粉,也算是有跟小麥搭上邊。就這樣又玩麵粉,又玩土的,然後都是用同一個窯來烤也不錯。

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麥田其實蠻漂亮的,只是零零散散有點太小塊散落在一些田跟工廠還有住家中間。還有周邊的配套其實有點少,不過若是住在附近來個半日遊到也還不錯。最後就用張楓順在麥田中的黑白照片來結尾吧!

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