星期一, 12月 26, 2011

潑冷水

今天早上,當我們全家在吃著熱熱的早餐時,電視上播放著政府用冷水沖遊民的新聞。最近的寒流來襲,我們家中算是氣密性不錯的建築,房間溫度不開暖氣都還有約十六到十八度,小孩的房間甚至為了防止他們踢被子,開了暖氣都還可達二十三、四度的狀況下,全家都還是覺得冷到不行。

電視上正在播放著新聞的後續,一是萬華區的里長們帶了一些支持者,出來挺發表要給潑冷水隊員獎金的議員。二是快閃族到場抗議政府用此不人道的方式處理然後與當地人發生爭執。當地的人嗆快閃族說為什麼你們不把遊民帶回家去住,而快閃族回說那是政府該負責的,當地人居然回答說那你們為什麼不去抗議政府。三是採訪路人時有個媽媽回答記者說,看到遊民她也不知道如何教育她的小孩子了。

我對上面三點其實很有些看法,但是就在新聞播完之後,大女兒伊帆問了我三個問題,她問了我

1.爸爸,他們噴水趕人,他們想把遊民趕到那邊去?

2.當水噴完之後,遊民是不是還會回來?

3.外面天氣這麼冷,遊民被水噴到感冒了怎麼辦?

說實在話,大概沒有多少人會願意居住的社區附近有遊民遊盪,因為相對起來,你跟這些群體不熟悉,他門的行為跟你不一樣,所以你會恐懼,甚至他們的衛生習慣等等跟你不同,所以你會嫌惡,他們的一些行為或許也會讓你感到不舒服,這點,我也跟大家差不多。但是我對於此新聞中的許多人面對此事的表現方式很有意見,剛好大女兒又問了這三個問題,所以我就在餐桌上跟全家人討論了起來,甚至,今天因為討論這個話題多聊了十分鐘,把女兒的上學遲到預留buffer時間都用完了,希望她沒有遲到才行。

首先,我沒有正面回答伊帆三個問題,我覺得伊帆雖然數學不行,還蠻有悲天憫人的同情心,才能觀察到這些項目。所以我引導著希望她自己能夠找到答案,順便訓練一下她的邏輯推理能力。先從遊民為什麼會形成開始,我告訴伊帆,有些人可能因為能力、個性、意外、教育、疾病、犯罪、吸毒甚至是運氣不佳等等不同的問題,失去了一般人所能夠享有的人生,他們沒有辦法擁有一個自己的棲身之地,所以他們最後只能以街頭為家。然後我們開始討論這樣的狀況發生後,可能會產生的一些問題,如衛生、健康、就業、人身安全、治安等等的問題。

所以再討論完上面這些點之後,女兒大概就知道了,暫時被趕走的遊民,其實是沒有地方可去的,不是在這、就會是在那,因為他就是沒有棲身之處,他是個人就是要找個地方睡覺。並且,她也知道噴完了,遊民沒有別的地方可去時,應該還是會回到原地,原因很簡單,上面已經講過了。至於第三個問題,那真的不是我們能夠控制的,我只能跟女兒們一起祈禱,不會有這樣的事情發生。

關於那些出來挺豬頭議員的豬頭們,我也不太意外。因為他們跟本就不想解決問題,他們只想要自掃門前雪,只要這堆雪不在我門口就行了,至於在誰門口,那就不該我的事了。套句最近網路族最近藍營人士在面對施政無能的許多社會問題(如失業、無薪假、薪資縮水等)時所採用的大絕招,就是說出沒有不景氣,只有不爭氣。有這些議員、里長與支持人士,難怪這個問題一直會停留在你們社區周遭,連我小學三年級的女兒都知道了,趕了他還是會回來嘛!問題的根源一直不在趕不趕,而是在於遊民存不存在嘛。所以也才會說出要抗議的快閃族帶遊民回家去的沒有邏輯的話語,更會用對立的態度說出叫抗議的快閃族去抗議政府的無釐頭的話。

今天以我的看法,你天天支付稅金養著的這個有資源政府,領薪水的公務員,你用選票選出來的這些執政團隊,他們才是擁有公權力的人,該來解決問題的團隊。你怎麼會去要求一個你該拉攏來幫你一起向政府發聲要求他們提出解決方案的快閃族,去把一個他不相關的人帶回家養呢?若是我們選出來的人不作事,那就換掉他,若數我們支付的稅金養的人、機關不作事,那就要讓議員去告訴他要作事,不然就要質詢它。這才是民主自由的社會該做的事嘛!不然,採用集權的共產或是法西斯主義吧!當你沒有自由時,相信遊民也沒有自由在公園或在你家周圍遊盪了。

對於那個不曉得怎樣教小孩的媽媽,我想說,這裡頭可以有正面思考、負面表列,邏輯訓練、公民與道德,人民的權利與義務,政府的作用與功能....太多可以跟小孩討論教學相長的東西了。或許你有機會看到這篇時,可以思考一下。

如同一開始,我說過我也同一般人似的不會喜歡遊民在我社區左右聚集遊盪。但是或許我深深有同理心於遊民之處在於,我若是運氣再差一點,或許我現在也是個遊民。並且已經離開職場一段時間,深覺難以找到工作的我,或許未來還有機會成為遊民。並且,其實我在高中時,曾經有機會當過一日遊民,當年我跟家人爭吵離家出走時,因為不想麻煩同學,我也曾經拿著厚紙板睡在陸橋下一夜過,我要告訴各位,那真的是蚊蟲爆多、溫度爆冷滴、口渴沒水喝、上廁所要跑老遠去找公廁,要啥沒啥的超可憐的。

最後,其實我蠻開心我的兩個女兒還有江太太都蠻有同情心,也願意跟我這個愛發勞騷的老頭談談這個話題,由其是要感謝江太太,辛苦工作來避免這老頭流落街頭成為遊民還能在這邊上網嘴砲。

星期五, 12月 23, 2011

伊帆的英文朗讀比賽

因為伊帆的部落格被goolge發現她未滿十三歲而被停權了,所有之前的紀錄沒有備份,通通都不見嚕!真可惜。所以把她的一些動態也放在我這邊好了。伊帆從小一開始就一直不斷的參加校內的比賽,小一小二都是參加說故事比賽,可惜因為父母不夠認真(沒有去做道具、弄清評分標準),她自己也散散的不太愛練習,所以之前都沒有得名。所以到了三年級又有英文朗讀比賽,聽到她居然毛隧自薦的跑去跟老師說她要參加時,實在為她捏了一把冷汗。當時江太太還唸她說,妳不該自告奮勇的,但是我覺得小孩子自己有意願要參加其實某種程度上也值得鼓勵啦!所以就這樣了。

這次我們夫妻就有努力了,除了幫她查字典確認一些單字的唸法。我還幫忙scan朗讀稿複印好幾份讓她到處可練習。江太太還為了伊帆的爛眼睛還去放大影印稿子給她讀,還拜託英文班的老師幫她加強一下,訓練一下語調。

在我們上次全家去看電影開場前,我們先在樓下逛玩具反斗城時,看到伊帆心癢癢什麼都想買時,我就開出激勵加碼條件,第一名NT$1,500元的獎金任她購買,第二名是NT$1,000還有第三名NT$500。結果我想這是壓倒駱駝的最後一根稻草,這傢伙突然就卯起來練習了。在我出國拍照前,她抽籤選到第一號要上台,我出國的時間,她上台比賽了,那天江太太還要到場觀戰,但是國小並沒有對外開放比賽實況而殘念。終於在我回國後的第三天,學校網頁公佈了獎次。

伊帆第一名

就這樣給她拿到了第一名,當晚就直接殺到反斗城去購買她的戰利品了。結果伊帆選了一套魔術道具,所以這陣子能夠跟她碰面的大概都會看到她變魔術了。她得知第一名時有多興奮呢?且看下列影片,所謂快樂的像小狗一樣滾來滾去,大概就是這樣吧!

聖誕卡

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很久沒有收到商業廣告之外的聖誕卡了,昨晚居然收到一張,是兩個女兒躲在房中鎖門古靈精怪的說在開會之後一陣子拿來給我的作品。江太太也有一張屬於她的,但是這是我的部落格所以只po我的。會收到這張卡片大概原因我想是因為之前伊帆的一個老外英文老師要回南非去了,所以伊帆做了張卡片送她,可能剛好是聖誕節前夕,全校的外國老師都執問她:Where is my card?所以她一不做二不休的全部做了卡片,連國小的老師也都一網打盡。手工用了我買來要做日光顯影的貴貴法國進口水彩紙做了卡片要送給所有她的老師們,可能就順便做給我跟江太太囉!雖然是順便,但是還是蠻感動的,花了這麼心力跟資源養小孩也總該有些感動開心的時刻吧!不然都是為了小孩操心、生氣、變老也不對。

這是內頁,由楓順口述、伊帆寫下的內容。最近可能多做了一些甜麵包體的台式麵包,如菠蘿奶酥之類的麵包,她們兩個可樂的咧!所以才會稱頌我的麵包。不然之前的歐式硬麵包,總是看他們齜牙裂嘴的用力啃,然後蠻怨皮太硬……

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這是卡片背面,還是麵包,因為今天回家又看到滿滿一盤的菠蘿奶酥麵包跟香蔥麵包真的有感動到吧!只差沒寫出,終於不用啃硬麵包了~~呼~~

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星期二, 12月 20, 2011

又是照片

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上頭這張照片是德國攝影家Andreas Gursky 所拍攝的Rhein II(萊茵河2),這張照片以350公分寬200公分高的Size,前些日子才剛剛以新台幣1.3億高價拍出,成為目前世界上最貴的一張照片。當我給老婆看這張照片時,她跟我還有網路上的一大群人一樣,驚呼連連並且問為什麼?

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下面這張照片,是我上星期去美國拍下的相片,仿傚最貴相片的心昭然若揭,當然,我這相片的層次只有五層(草地、翻起的土層、草地、樹林、天空),對比起1.3億的有八層(草地、馬路、草地、萊茵河、沙灘、草地、堤防、天空),並且我的樹林平行度並不如該照片來的好的狀況下,我樂觀的估計,我的照片價值大概是1.3億x5/8(層次比)x0.1(樹林平行度差折扣)x0.1(片幅差距放大倍率以放至約35cmx20cm計算)*0.01(名氣差異)=NT$8,125。但是加入投資價值來看的話,我的又有些優勢了,以一點三億的照片要倍數成長增值不易,而我的要漲個兩三倍是相對簡單的,所以前五張限量典藏版就訂價為NT$13,000,只要第一名的一萬分之一價,就可以買到面積是1/100一的限量版典藏級照片,這是划算ㄚ。有意者購買者請洽經紀人~江太太(請早訂購,以免向隅)。

上一篇已經po了這趟美國行的一些黑白照片了,這篇就來些彩色的吧!個人覺得這次拍的彩色照片,不如黑白的來的出色。

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星期四, 12月 15, 2011

幾張照片

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十二月初一個偶然,用兩天的時間決定了一趟美國行,就只為了去拍照。原本預計只在美國停留三天,還要趕回來過小女兒生日的,後來因為天氣不好,去的第二天開始就下雨起霧了,所以就多留了兩天。匆匆的幾天,每天都在零度上下的氣溫跑來跑去,早上起床外出一定得先刮擋風玻璃上的冰才能出發。很多樹葉轉紅、轉黃配合著藍天與斜射的光線很美,可是眼睛看到的不見得能夠拍下來跟大家分享。

走了一些地方拍了一些照片,老婆體諒的說,一趟旅行只要有一張喜歡的照片就值得了。這趟回來,將拍的黑白底片大部份沖完了,高興的是還好有兩三張我還蠻喜歡的,可能會去放大來掛在自家牆上。

經過這趟過後,或許就會將中片幅的哈蘇給賣了,早就知道自己沒有這方面的天份,當興趣的話,可能用135相機拍拍或是用台中片幅的老折會輕便的多。甚至數位也是不錯的選擇,不過就等彩色的片子沖出來再來決定吧!

下面三張大的,依序是我最愛的,再下方的就是亂數挑幾張沒有太大失誤的,也覺得還算喜歡的,終究,我想我是敗在不夠貪婪上頭。

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星期三, 12月 14, 2011

熱量破表的補冬好物 ~ 麻油雞飯

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時序入冬,隨著冷鋒南下,氣溫降低之時,人類最原始的生理需求自然就會渴求熱量。

雖然....背在我身上可供燃燒的脂肪已經夠多了,但是我還是義無反顧的為了怕冷的江太太(當然她身上也已經儲存了不少)做出這道愛心補冬料理。熱乎乎香噴噴的麻油雞飯。

首先,材料很簡單,只需要麻油、醬油、老薑、棒棒雞腿、乾香菇、米酒還有米(糯米或普通米均可)。此次因為顧及熱量、升糖指數及消化問題,所以我選用一般池上米。乾香菇與米都先洗好,泡水準備好。

步驟:

1.用麻油爆香老薑及香菇,然後放入雞肉炒至變色,加入些許醬油提味即可,待醬油吃進香菇及雞肉上色後,加入米酒一杯至兩杯。然後煮滾讓酒精揮發(也可點火燃燒)

2.將雞肉先夾起,放入泡好的米之後再放回雞肉,讓雞肉在米之上,再加水,總水量(含剛剛倒入的米酒)約為米量的兩倍多一點。

3.蓋好蓋子,大火煮到滾後轉小火續煮十五分鐘,熄火後悶二十分鐘開鍋即可享用了。

加註警語:此物非常好吃,熱量頗高,請謹慎食用。

星期三, 11月 30, 2011

柿子的季節

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<這是水柿~南崁2011/11/30零售價NT$5>
每逢佳節倍思親,而我每每在秋風起時,柿子開始上市之時,我也會思念再天國的父親。主因是我第一次吃到日本甜柿是跟父親到日本旅遊時,父親將這水果介紹給我的,而因此也讓該趟日本之旅變成尋找日本甜柿之旅,而在回台灣之後說起來被大家笑的要命。所以,父親往生之後,只要有甜柿的季節,祭拜父親時家人總也沒忘了供上幾顆台灣產的日本甜柿。

最近,因為柿子價格的問題,政治上紛紛擾擾,網路上兩邊的支持者,也各自的支持各自的陣營,網路上吵的最兇的是,挺藍的一方,老是大小聲的吆暍著要買一公斤兩塊錢的"甜柿",一次五千公斤,要跟民進黨下定單,但是只限定只能交日本種甜柿。撇開民進黨的文宣上並沒有說是甜柿一公斤兩塊錢,而是柿子一公斤產地收購價最低兩塊錢,是要凸顯農民血本無歸的狀況。藍軍卻只想著眼在一公斤兩塊錢上頭,趁機楷油吃農民的豆腐?

光就上頭這點我就覺得藍軍真是沒水準到一個極點,真的有心要幫農民,就支持台灣農業,多消費台灣水果,一公斤兩塊錢是農民血本無歸的價格,一群人還忍心要農民用賠錢的價格賣給你,中間還要透過民進黨要做白工?運輸要做白工?

這次總統大選,我秉持著我們家一貫不上道,永遠的反對黨立場支持蔡英文,我買了甜柿遙祭我的父親,同時我也上市場買了一堆水柿支持台灣農民與農業,希望天佑台灣。
結論~這是一篇政治文

星期日, 11月 27, 2011

好片推薦 ~ 牽阮的手

牽阮的手
<圖片取自牽阮的手官網>
昨天帶著全家一起去看這部片子,因為是小眾市場的紀錄片,所以當我終於排出時間後,桃園中壢的威尼斯影城已經下片了,所以我們只好全家跑到台北去看,網路上有些預告片,大家若有機會可以先看看,但是整部片子看下來,跟你看預告片所想像的大有不同,我只能說沒有整部片子看完,你無法了解到導演想要透過田醫師跟田媽嗎的故事來要告訴你的一整件事。
牽阮的手-3
<圖片取自牽阮的手官網>
這部片子的導演就是當初拍無米樂的導演,五年前受到公視的委託來拍攝這部片子,後來因為完成後,公視對於其中的鄭南榕自焚事件與林義雄滅門血案希望刪減,所以導演決定與公視解約,回家抵押農地籌得現金三百多萬退回給公視,以維護導演認為要讓此片完整呈現給所有觀眾的部份。
對我而言,這部片子就是在講純粹的愛,不管是田爸爸跟田媽媽之間的,或是田爸爸田媽媽對這塊土地所期待的,對這塊土地上的人民生活所希望的。整部片子如同無米樂一般,有著濃濃的令人感動,但是卻不會感受到有悲情在裡頭,你會看著笑到流眼淚、感動到流眼淚,但卻不是那種一直訴諸悲情式的讓你哀傷的流淚。但是提醒你,若是你的哭點低的話,還是帶多一點衛生紙比較好。

這片子,我覺得跟無米樂一樣是超越藍綠的,是站在歷史高度來看這對夫妻所面對的,所主張的及所憑藉的純粹的愛,不管是男女之間的愛還是對於台灣國家土地人民的愛。

國小三年級沒經過那個年代的大女兒伊帆,看到鄭南榕為了百分之百的言論自由而哭泣,為了田媽媽幫田秋瑾要作電台廣告擬稿時的搞笑而最開心。我很高興能帶我的女兒與家人去看這部片子。我也推薦給大家應該趕快趁下片前去電影院看看這部片子。個人覺得,若是今年你只看一部電影,應該不是要看賽得克巴萊,而是應該先看這部。
PS.
牽阮的手官網BLOG :http://hands2011.pixnet.net/blog
牽阮的手FB: http://www.facebook.com/2011Hands

順便偷渡一張當年騎三輪車帶女兒旅行與崑濱伯合照的相片,希望能有一天也有機會能跟田媽媽或是兩位導演合照。
崑濱伯

食記 ~ 台北好記阿美飯店

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趁著假日,帶著全家到台北看紀錄片 ~ "牽阮的手"時,先帶全家人到吉林路長春路口的好記阿美飯店先吃一下午餐。

好記阿美飯店,是台北蠻有名的一家台菜餐廳,對我而言,他並不亞於欣葉等台菜餐廳,我覺得主要應該是在氛圍不同跟菜色的流派稍有不同,但是同為代表台菜都是足堪表率的。

好記C/P值最高的就是擔仔麵,一碗三十五塊錢,可免費續湯,一天可賣出兩千碗以上。這個算是平價好吃的,其他的就相對的較不便宜了。但是每道菜都還是有應有的水準。之前上班時帶老外來吃,因為是公司出錢,所以都是烏魚子、鮑魚等等大菜搭配一堆台灣小菜盡量的叫,一桌吃起來好幾千也不心疼。今天家庭小吃,就點些簡單的菜來吃吧!

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鳳梨醬鹽水吳郭魚,魚肉細嫩豪無腥味,鮮甜好吃被全家選為今天最好吃。

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清蒸菠菜,配上香香的肉燥,保持青菜的鮮甜,也不錯,只可惜小孩牙口不好,這樣清蒸的有些較硬的菜梗部份會咬不爛。

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碗粿,上頭放滿了蔥跟蒜末,裡頭有油蔥、香菇、蛋黃及魯肉等等,QQ彈牙,但是蒜絨太辣,小孩子吃不太下。

我們還點了一盤冷豆腐及燻雞,冷豆腐上柴魚滿滿,旁邊的甜醬油恰到好處,燻雞肉也滑嫩可口,只可惜上菜太慢,就沒有拍照了。加上每人一碗擔仔麵,這樣總共NT$650吃的全家飽飽的。也算是十分物有所值了。有興趣的人有空可以去嚐嚐ㄡ。

星期三, 11月 23, 2011

不用是綠營也能去的綠盈牧場

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最近離總統大選越來越近,就被老婆告誡不要太提政治的事情,大概是因為網路上認識我久一點的沒有人不知道我是討厭馬英九的。偏偏眾多藍營的藍丁馬迷們又是不理性的居多,多半缺乏民主自由的理念,所以多半不能以有邏輯與同要的標準來討論一件事情,常有鬼打牆的論述。不過今天要跟大家介紹一個好地方,雖然他的名字叫綠盈牧場,但不是只限制綠營的人才能去,藍營的藍丁馬迷一樣也可進入這一片綠油油的牧場。泥砍砍,我們就是這樣的無私與公正,好地方一樣會不分顏色的介紹給大家,不像某陣營,只有馬友友們才能拿到兩億當個夢想家....

綠盈牧場在嘉義縣的中埔鄉,若是由外地而來建議是走南二高到中埔交流道下,上頭有他的官網連結可以點進去看詳細資料。他原本是光泉的特約牧場,後來轉型成為觀光農場型態,並配合多樣化的生態與活動體驗,讓國人假日多一個去處。門票五十元,可抵用內部消費,園內不時見到工作人員在打掃環境等等,是一個維護的很好的休閒去處。

入園之後,園方有個告示板公告著今日的一些活動時程表,都還蠻有趣的,你可以選擇你喜歡的活動去參加,或是全部都參加也可以。我們到時,餵小牛的活動剛結束。下一個活動是鵝賽跑。

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往裡頭走去,有許多不同的分區展示不同的生態區,相信也有許多學校在這邊戶外教學。當然,兒童遊樂設施如鞦千溜滑梯等等也不缺,還有電動玩具及夾娃娃機等,價格也沒比外面貴,算是頗有良心。

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今天因為帶岳父母及小朋友一起來,這地方還算是蠻適合全家同遊的,從老到小都能找到符合需求的,除非你是個是非不分,成天只想窩在電腦前面的宅男腐女。還好我們是正常人,所以走到戶外,這樣綠色的環境讓人心胸舒暢,神清氣爽,就算拍成黑白,也一樣覺得漂亮。

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再裡頭我們吃了中餐,餵了兔子,散步了一下,看了鵝賽跑(買門票就送壓注券,我們壓了23456號,結果一號勝出,沒能抽獎得紀念品)。

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最後,到了擠牛奶體驗的時間,一群人先到擠牛奶區看影片並聽解說人員說明乳牛的一些資訊,從小牛出生的影片看起,到乳牛汨乳的一些知識,過程還有有獎問答,我們還得到了些牛奶糖。最後就由小朋友們洗手上陣擠牛奶了,還真有趣並且完全不需另外再收費。

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再排隊等著擠牛奶時,我們也支持在地農業的買了瓶鮮奶喝,值得推薦的好好喝的綠盈鮮奶,有多好喝呢?答案就是就算你是喝國民黨奶水長大的藍丁丁們,一樣也值得掏錢買來喝的綠盈鮮乳ㄡ。

擠完牛奶之後,我們又晃了一下就打道回府了,結束了這一天的綠盈牧場之旅。下次,聽說旁邊還有個獨角仙牧場,是原本統一的特約牧場轉型的,免入場費,也可以去參觀看看。當然綠盈牧場的入場費五十元可以抵園內的消費,買個牛奶喝喝或是吃個東西其實也就花光光了,入場費其實不是考慮重點。