減鹽高纖三菜一湯 2013/05/28

天氣越來越熱，眼見端午節就要到了，今天除了原本的兩樣青菜之外，連湯裡都是大量蔬菜的"豚汁"。只是味增只少許的放了一小匙意思意思，純脆都是蔬菜的甜味。裡頭當然還有一小塊五花肉，添增了不少肉味加上洋蔥、牛蒡、紅蘿蔔、馬鈴薯、香菇還有豆腐及蒟蒻，隨便都切一點點就弄成一大鍋，這鍋可以吃兩天，是湯也是菜，高纖的不得了。

 

1. 炒空心菜

2. 拍小黃瓜

3. 乾煎虱目魚

湯是 "豚汁"

吃著吃著耳邊就響起了深夜食堂老闆說"有的"那聲音。真是讚ㄚ！