減鹽高纖三菜一湯 Project 2013/04/24

先說一下好消息，雖然最近因為背痛所苦，都無法運動，可是得利於減鹽三菜一湯project，體重沒有上升，今天又來到年度新低的83kg,而血壓也穩定的大部份收縮壓在120以下，舒張壓約60幾到70幾的良好狀況。可見飲食的影響真的頗大。
低鹽三菜一湯project
1. 生青苦瓜配千島醬
2. 蒜炒小豆苗
3. 洋蔥炒梅花豬肉片+紅酒醋
湯是青苦瓜小魚乾排骨湯

今日圍繞在一條青苦瓜上做文章，有鹽的部份是千島醬及湯中有加了一茶匙醬筍汁。比起從前來說，鹽的用量真的少很多，也一樣吃的下去，並且越來越能夠品嘗食材的一些原本的味道，而非調味料的味道，算是減肥降血壓的另一個收獲了。