試賣第二天 泰式紅咖哩雞

今天推出泰式紅咖哩雞，早上用雪人的車載了沙發床跟機車去。還有咖啡機跟磨豆機都到了，買完菜車子居然顧路，一車的冷凍食品跟中午的二十個便當的程諾，真讓人膽戰心驚，還好將車推到路邊，東摸摸西搞搞居然車車又發動了，敢快趕至店裡開始今天的紅咖哩製作。至於下午雪人自己開車去基隆送貨也顧路那又是後話了。

今天其實有個問題，對於快速爐火的掌控不太好造成紅咖哩炒的時後底部有點小小燒焦。還好撈掉大塊的之後，看起來其實還好。看起來煮了一大鍋，結果剛剛好，好險。至於飯就糗了，跟昨天一樣的份量，但是因為容器不同，造成昨天還有剩今天居然不夠。還好分一分後也算是夠了。統一容器還是很重要的。不過有人反應飯太少了，這我覺得是容器的錯覺。不過仍然是改進的重點之一。

沒有改的50cc機車，二十份是極限了。要嘛要改車，不過斧底抽薪的解決之道還是要弄台125cc的。看版也還沒弄，營登也還沒弄，傳單也還沒弄，名片也還沒弄。設備方面，還有抽煙罩要弄、還有大電鍋要買。大概這樣吧！下星期要混合試賣了，加油！