試賣第一天

今天是試賣第一天，又學到一件事情，那就是星期一台北的果菜市場休市啦！真慘，一早要去買菜居然發現果菜市場沒開市，原本想好的配菜都亂了套。只好在路旁的零售市場先買一些應急，原本要做的涼伴小黃瓜改成紅蘿蔔炒蛋，高麗菜拜水患所賜，一顆一百二十六塊錢。找著找著找到一家有開的冷凍食品行，買了花枝丸準備去炸。還好排骨在星期六已經先買好也在星期日先準備好了。

今天只試賣二十份，分別是勁翔兩份、生加三份、宙盟十四份外家王鎮偉一份共二十份。感謝蔡彥廷跟陸萍一早就來關心還有大師兄雪人也來助陣。

我跟怡芳是九點十分就準備好一切了，就等時間到才要開火，等ㄚ等ㄚ太無聊了，也先炒了點高麗菜跟炸了顆花枝丸來試吃。後來大師兄來了，就請他下場露一手炒高麗菜，大師出馬果然不同凡響，一下子就炒好了，我們也就手忙腳亂的開始包便當，差不多時我就去開車準備外送了。開著volvo送便當，一份五十元還真不划算。明天要把機車送上去，至少二十份用機車載會很快。

跟蔡彥廷送完便當後回到店裡，用剩下的飯看大師兄再表演一次炒飯，把剩下的豬排炸了來吃，配著剩下的高麗菜，今天的試賣算是成功的了。一點半收拾完畢就打道回府了，明天還要早起去買菜呢？趁明天市場有開，把明後天跟大後天的菜都買齊就不用天天早起去買菜了。

ps.
1. 今早還發生了一件趣事，有人一早就進來要點韭菜水餃，看來招牌也要快點換了。
2. 營業登記也要快點去辦，才能開收據。