伊帆要學小提琴

伊帆進小學之後，南崁國小就有許多課後的社團活動可選擇，原本上學期媽咪就想要讓伊帆學點樂器類的，原本挑上了口琴跟小提琴。

之所以會挑口琴，最主要的原因是，我跟媽咪從小都學鋼琴，後來發覺鋼琴雖稱樂器之王，但是你出外郊遊活動時，基本上很難將鋼琴整台扛了去。口琴可謂是最容易攜帶的樂器之一了。至於小提琴，則是媽咪本身自己也有點想學，可能覺得拉小提琴很能提升氣質吧！我一直沒有細問……(但是因為我哥哥就是學小提琴的，小時候我們倆個一起練琴時，那個殺雞殺不死卻讓人雞皮疙瘩掉滿地的聲音猶然在我耳邊環繞，其實我不是很贊成的)。但是後來小提琴因為報名人數不足而沒開成初級班的課，所以就殘念了。

下學期，居然又有小提琴課可選，而且伊帆一心一意的想學，她甚至說，在上學期每次吹完口琴後，她就會跑去小提琴班看人家練琴。殷殷期盼之心讓人看了心疼，於是乎，我就只好暫時忘卻我的童年傷痛的雞皮疙瘩，讓她再次報名了，結果這次，課開成了。

第一次上課，伊帆帶回的是一把泡綿做成的琴及沒有弦的弓，老師讓他們帶回來練姿勢用的，當時我的直覺就是，靠~上這個貴貴的課難到是被騙錢了，就玩這個嗎？

想了想，大哥雖然用小提琴音鋸了我們家的神經與雞皮疙瘩那麼多年，終究他還是學了好多年的琴，問一下他買琴的事吧！於是乎，找了天他來家中時，一起上網找了支便宜的中古1/4兒童用琴(因為小朋友長大很快，不用買太好的)。由於琴遠在高雄，還煩請好友  Doggy先生去幫我面交，然後寄上來。

琴到了之後，伊帆就興奮的想要玩琴了，一拉之下，果然大鋸神經的戲碼重現，摧雞皮疙瘩的音色再次迴盪在家中……

今晚，趁著音感較好的老婆在家，一起調了一下提琴的音，讓伊帆小試身手時順便練習擺擺姿勢，做為學琴的美好開始吧！

上圖為課本上有可愛的小狗示範如何擺姿勢，下圖開始為真人版一張張示範。

圖中有張照片出現五爪怪影的，是楓順在旁不甘寂寞所伸出的怪手，所以補充一張楓順的照片，只是伊帆看到妹妹在洗衣籃中玩時，也馬上拋下提琴拉了另一個洗衣籃來加入，可見小提琴是一點都沒有氣質的訓練ㄚ。

研磨

有很長一段時間沒有認真弄咖啡，就是固定的 blend，固定的早上來個兩杯Morning cappa，偶爾弄些單品或是突發奇想的blend，萬一開封了丟進機器一煮不理想，總也是用drip喝掉的多，再進機器的話，就少很多了，就算是說服自己當藥吃掉算了，反正咖啡因是不變的。

之前拿到些新豆子，天馬行空搞了個新的blend，正正式式的認真烘好放進單向排氣袋封起來。忍耐著性子時間到之前不去開他，然後滿懷希望的開封、醒豆、丟進磨豆機、上機。眼看煮出來的狀況好像ok，結果喝起來跟本就是爆難喝，千辛萬苦的等待與期望在那一霎間化做烏有，哭想說又是一鍋藥頭仔要消化了。

不知怎的靈光一閃，好像自己忘了什麼似的，開始動手調整磨豆機，本想說調粗後再煮，一樣糟或更糟，一口氣調細四格，一煮之後，居然可以喝了。雖然一樣不是很出色，不算個成功的blend，但是這告訴我，espresso之路，每一次都還是得要每個環節都確實的確認(其實我水溫應該也要調一調看看，但是太耗工了還是省略了、嚴重考慮裝個PID中…xd)。

下次煮沒有試過的blend，還是得慢慢的找出他的最適參數才是ㄚ。

只取所需

看完阿凡達，想到了很多關於各地原住民的生活方式，很諷刺的是，一部資本主義下最商業化的大片，宣傳的是一些原本原住民與大自然共存 vs. 邪惡的只為開發大軍的故事，只是不同的是，片中的原住民獲得了最後的勝利~與我們一般的認知結果大不相同。

其實上圖所列的書，只是少數幾本提到原住民的一些生活方式、價值觀等的書。還有更多觀於來自不同地方的原住民，如何的在他所處的大自然中，用代代相傳的智慧，合諧的與大自然共同生活下去的故事。那樣的生活不會輕鬆，但是對大自然與所有萬物的尊重，也絕對不會像現在我們的生活一樣。

人類，從利用火跟器具開始，經過不斷的進步，讓自己的生活不斷的更加舒服便利，但是也因為如此，變的越來越貪婪。而當這股貪婪到了一個地步之後，慢慢的變成一個主流價值，凡事不儘只取真正所需，而是常常只為了想要而並非真正需要，去掠奪多一點的資源。

我猜，雖然現在很多人大聲疾呼要慢活，要Lohas，要尊重生態自然等等，但是基本上跟我一樣的，多半是嘴砲的多，行動的少。我相信，總有一日到達某個臨界點造成不可逆的轉變之時，終將來到(或許早已來到)。

雖然，我所學過的經濟學也告訴我們，人人都降低需求，沒有消費，將會給經濟帶來莫大的衝擊。我也沒有準備好要進深山過起先民沒水沒電一切自給自足的日子，一來我無此技能，二來我也還不夠有決心。但是，大夥不妨在有空之餘，看看這類原住民叢書，我想，或許多少會有些不同吧！

找到失散多年的乾哥哥

若說我這個長在公務員家庭中，五年級末段班的人，為什麼能夠在童年有那麼多的另類農村記憶，這多半都要歸功於我小時候有個乾哥哥。

沒錯，我阿公也有種田，但是老家員林並沒有養牛，並且都是逢年過節才會回員林老家去，了不起就是到拔臘園中幫忙除除草，偶爾到山上採個龍眼、荔枝的，但是那都是很短暫類似夏令營的事。但是真正帶我們去放牛、開牛車連教會我們騎機車，給我看第一本漫話的就是照片上的這位穿黑衣服的鄰家大哥哥。

小時候，他就住在蒜頭糖廠外頭的蒜頭農廠工寮中，跟我們家的宿舍很近。到這次見面後我才知道，因為他愛看書，所以常往那時可能是糖廠童書藏書量第一的我們家跑，所以跟我們兄弟超熟，又因為他大了我跟大哥好幾歲，所以在我們眼中，他就是無所不能，教會我們很多事情的大哥，並且，當時其實我們也非正式的認他當乾哥哥。

後來經過多次搬家，大家升學壓力越來越大下，逐漸的我們就失去了聯絡，只有聽到他考上了嘉義高中後因為考量家中經濟狀況放棄了嘉中而改念嘉義高工。隨著我們搬離糖廠，後來我們就失去了聯絡。多次回到糖廠，也因為人事景物全非，要找人也無從找起。但是每次跟朋友或小孩講起我小時有放牛、開牛車的經驗時，我的思緒總會回到童年，跟著大哥哥屁股後頭的童年往事，那首著名的民歌~捉泥鰍，就恰恰好像在歌頌我們的童年。

就在前幾天，突然我看到我的gmail上有封信來提醒我，在我的facebook上有人留言，問我是不是當年蒜頭糖廠許老師的兒子，而當我回是之後，第二封留言緊接著來到，他說了他就是那個跟我們失去聯絡多年的乾哥哥。當天，我們就用msn聊了好久。下午當住在我這邊養傷的媽媽起床時，我告訴了媽媽這個消息，因為我們大約三天前才又談起這個失去聯絡多年的哥哥，媽媽也很驚喜的開始跟他講起電話來，一講就是一個多小時。

隔天，哥哥用msn傳來了一封他要給媽媽的信~

昨天我流下了許久未曾滴下的眼淚 .....
   從小,是個嘉義佃農之子,父親搬到蒜頭糖廠的農場,住在日式的集合工寮住宅裡 ,靠著勞力(開牛車)做臨時工 ,撫養著7個兒女,小時候穿的是哥哥的補丁舊衣服,鞋子只要能穿就不會換新,因為每次註冊都是要先跟父母講,然後借到了才有錢上學,所以到現在我的腳板很小,而我的阿爸的腳就是那種寬腳板,腳底是硬皮的那種,每次想幫他買鞋都很難找得到!

    小時候媽媽為了補貼家用出外走遍鄉鎮 ,跟著人做生意賺錢補貼家用,從小的印象中,一年只見過媽媽2~3個月的時間

    因為是臨時工,所以當我爸爸要讓我去上幼稚園的時候被拒絕了,原因是非糖廠員工,後來我爸去求關係,記得老師來帶我去上學的時候,我拒絕了!當初小小的心靈就想說我不需要人家的施捨與鄙視,之後跟著哥哥姐姐去小學,坐在哥哥姐姐旁邊的板凳上聽著可能聽不懂的課,但是我覺得心情很好,也謝謝老師的不嫌棄

    後來在活動中心打桌球,還是被幾個人說你沒有資格打,還會動手,我只能默默的回家;小時候的時間除了上學就是幫忙家裡,雖然我是老么,比哥哥姐姐做得少,不過還是要幫農.放牛.割草..,我的娛樂是在這些時候哼哼歌和運用自己的想像力,去自得其樂,我開過牛車,也被牛撞過.追過,幫過鄰居鑽到房子下面撿過雞鴨蛋,割過空心菜跟著哥哥去市場賣過一把5角,還有偷偷的跑到隔壁家的窗口,去看人家家裡黑白電視裡的電視節目....童年就是這樣度過的

    我父母親知道[要出人頭地必須要靠教育]的重要性,每每告誡我說你大哥考上省嘉中時,周圍的人都在笑他說[閹雞趁鳳飛],窮人家還要念甚麼書? 但他寧願借錢或用其他的方法也要讓小孩子上學,即使年紀80幾,每次來電或碰面的時候,總是一再提醒:要學聰明點,不要做壞事,要做個有用的人 ;他就是這樣的純樸

    念書是奢求,雖然是國民義務教育了,但是還是要有錢買書.制服.文具等,所以通常的練習紙張我都會在上面寫過3次以上

    在我小時候印象中,住在鄰居的許麗敏老師,她的先生是糖廠的主任,曾經外派農耕隊到國外過,住的地方就像台北的官舍,一棟獨棟的日式房子,庭院很大,應該有個100坪以上的庭院,在糖廠的職階有相當的程度,但是許老師就叫我有空去她家,我到她家發現了好多的書籍.童書.漫畫和玩具,像艾莉絲夢遊仙境一樣,我在那裏看了小王子,童話寓言故事.還有讀者文摘和當代文摘等書籍,每次因為不好意思,所以只會在她家趕快看完書,後來就是一直借她們已經看過的書,讀者文摘大概2~3就可以看完,我最喜歡的是裡面的尾頁短篇故事和書中插業的[開懷篇]了

    記得有一次許老師給了我一顆富士五爪蘋果,我拿回家後跟家人先聞了一聞蘋果香後,再分成幾塊,然後用湯匙刮,每次刮一點送進嘴裡,這是我吃過最好吃的水果了,但是我的父母並沒有一起分享,他們把美好的東西留給了他們的小孩

    有一次許老師跟我說:看我要不要當她的小孩? 我愣住了! 她還叫我回去問我的父母,我真問了,結果我的父母告訴了我另一段故事:我們家有七個兄弟姊妹,我排老么,在我很小很小的時候,有一個醫生,因為他們家只生女兒,所以跟我爸媽說要我去當她們的兒子,我的幾個哥哥知道後強力反對,說窮也要兄弟在一起,故無疾而終;所以許老師的問題也得不到回應,不過疼愛之心,由衷感謝,她的兒子鈞育.鈞杓還認了我當哥哥

    出了社會,經過了社會的洗禮與人生的歷練,越發感覺此情的可貴,每每回到糖廠的媽祖廟拜拜,都會問一下人有沒有老師家的消息,也在google去搜尋,打過幾次電話給網路上有資料的,都未能找到,如此經過了10多年...

   昨天在face book上搜尋,終於找到了鈞育,密他說你是不是許老師的兒子? 當時心情充滿了期待,當鈞育說你是不是住在農場 ? 然後下一封信裡說太神奇了,我3~4天前才在跟我的小孩提起你家的牛,我在回應的時候,滴下了我許久未曾流下的眼淚,即使是現在打字時亦然,心靈的震撼久久不能自已

   人生在世,難得幾位如此真誠相待的親友,也許她覺得這只是舉手之勞,但是影響卻是如此深遠,舉手之樂往往成就大功德,老師,感謝您!我對你的感恩早已超越了師生的境界,再次深深的感謝您 ~~~

原本大哥哥當天就要來我家，但是後來因為我大哥想要大家都能見到面，就該約了星期六，終於在星期六我們重逢了，從他口中我們聽到了他這一路走來的奮鬥史，如今，他已經是一個連兒子都已經唸大一的專業經理人了。我是一直相信像大哥哥這樣優秀的人是一定會成功的，如今，只是聽他親口證實了這一點而已。

重逢，是該喜悅的，但是我們在找到對方的那一刻卻都流下了淚水，還好，這是歡喜的淚水。過了那麼多年，我們終於又找到了彼此。

無題

女兒遺傳自我的愛耍寶個性之前就po過一堆了，並且都是有圖為證的。若是沒印像的請自行在此部落格左上方搜尋”耍寶”兩字，就可得到一串。

剛過了四十歲生日，本想進入中年後也該老成一點了，沒想到每次講起事情來也還是幼稚的很。有時看到社會上很多少年老成的人，我都不禁暗自心驚，怎麼自己那麼樣的搞笑呢？不過想想，看自己女兒照片時，看到這種搞笑的還是會開心ㄚ！這個社會還是需要多樣化的人類吧！總不能全部是眼觀鼻、鼻觀心的道學先生，來幾個小丑應該也無傷大雅吧！

 

圖為過年老弟買的戳戳樂中的玩具，好像叫啥水晶粘土的………

桃園八德之香草風情 ~ 四阿姨之姐妹情深食記

若是較常看我的部落格的人，大概會知道我有個小阿姨就住在桃園八德。阿姨本身就是個廚藝高手，不管是天上飛的地上爬的，四隻腳只要不是桌子的，她都能煮出一道道另人垂涎三尺、膽固醇及血脂肪外加體重升高的美味料理，堪稱家族中廚藝最厲害的高手高高手。

過年前媽媽脊椎受傷被我接上桃園休養後，剛好這個星期六，二阿姨要全家上來探望我媽，順道也到四阿姨家走走。身為號稱八德田僑之子外加李氏宗親會會長老婆的四阿姨，決定大手筆的招待遠到而來的姐姐及相關子女一干人等。由於小阿姨自己煮的就太好吃了，所以鮮少外食缺乏情報的她就去問了她的志工朋友(這個朋友我已經叫阿姨跟她可以絕交了XD)，得知了這家店。由於人數眾多，阿姨先去訂了位並且確定了一人NT$600天價的類Buffert價格。

廢話少說，讓我們來了解一下吧！以下為我親身試吃，與當天參與該餐會之親戚的不負責任觀點，加上很多我個人的主觀意見，若有與你想法不同，一切請以你自己體驗感受為主ㄡ。

首先登場的是在對街的小小停車場跟該店小小的門面。停車場可容納的車不多，請早點到避免沒有位子，不過附近也還算偏僻啦！不介意多走兩步的也不難找到車位。門口小小的就像間小咖啡廳一樣，很難有什麼另人期待的感覺。

 

一進到裡頭才發覺，裡面其實別有洞天，好大的一間店，至少可容納五十人以上。還有很大的一塊草皮，旁邊種了一些香草植物，小孩子樂透了可以到處去跑。香草植物的標示及規畫或有些許不齊全，但是此塊草皮對小孩來說就是一個大大加分了，只是若能在安全上(因為小女掉到一個泥水池中去褲管整個都沾上泥巴哩)也加強一些些就堪稱完美。

小孩樂了，大人理應也開心的無負擔的享用美食了，心情愉悅胃口自然應該大開。可是…

這是一個預約好的餐點，結果我們等了好久，桌上就只有…水跟早就擺好的餐具。

水中有著不知名的葉子，為冰冰的水添加了不知名的顏色但是沒有任何味道，其實亂恐怖一把的，店家也沒解釋一下那是啥東東，有沒有洗乾淨，喝了會不會拉肚子等等，但是因為只有這個水，姑且相信店家，也只得喝了。

餐具美美的擺在桌上，等著食物來盛裝中………

除了等待，還是等待，我那斯文有禮為人師表的美麗表妹，隨著陣陣而來的饑餓與不滿，終於也不爽的被我鼓動做出不禮貌的拿叉子敲擊餐具要求上菜。

 

終於千呼萬喚始出來的濃湯跟焗烤乳酪薯泥上菜了，上頭都灑了一些香草屑屑，湯說真的是一般水準(比我自己煮的差的稱之一般)，這個薯泥到是還不錯，不過這東西油多鹽重的，我到是不太適合多吃了。

  

接著上來兩大盤的沙拉，套句我弟媳說的，沙拉一看擺盤就沒胃口了，我本身對美學到是沒有那麼重視，但是看著左下角發黃的蘋果(圖見右側，別跟我說NPNT)，為了健康其實我還是勉強自己有吃了一點點沙拉盤中的菜啦！

香蒜麵包評價一樣是一般，比你在兩百塊吃到飽的那種牛排店提供的好一點點，口味到是一樣重。(不過這可能是因為剛好昨天我家附近一家麵包店買到不錯的法國魔杖加上我自製的肝醬當今天早餐有關，一比之下，這麵包就真的是一般般了。)

小孩子最愛的薯條，是冷的，我們都知道，麥當勞薯條冷了也一樣難吃，何況是加了這種加了怪怪香草在上頭的油炸冷凍薯條也會是一樣的。但是沾上店家提供的一大碗蕃茄醬，小孩子還是肯吃的，只不過吃不完…

第一道主菜，普羅旺斯烤春雞一盤，今日最好吃，可惜有點冷，但是比上其他兩道主菜，這道還算有點溫度的說…

第二道主菜西西里豬腳，在我的認知這玩意兒就是德國豬腳，但是老闆要說他是西西里豬腳我也沒辦法。反正在此國際化全球化的世界中，德國佬可能移民到義大利去也不是不可能的吧！這笑話跟這道菜一樣冷冷冷。

第三道也是最後一道主菜、烤加拿大野生鮭魚。

容我再說一個冷笑話來跟此鮭魚的溫度相比。話說自負美食的法國人總愛笑英國人殺羊總殺兩次，一次奪取他的生命，一次奪取他的味道。這鮭魚~~應該也被殺了兩次吧！呵呵呵。

薄皮Pizza兩份，大概只有六吋大，不過這個還不錯吃(算是副菜首選，所以也給張大圖)。

有點淡淡腥味的香酥海鮮卷與蕃茄鮮菇意大利麵，義大利麵有調理包的fu。

後來還有上果汁、奶酪與熱咖啡。果汁是xx的(xx反正不是現搾)，奶酪還ok。一壺美式咖啡倒是挺不錯的，應該豆子還算新鮮，但是我自己是玩咖啡的，親戚們全部都期待到我家喝咖啡之時，這咖啡也就像雞肋一般真是浪費了。

總結：其實此間餐廳以環境來說算是蠻ok的，若是點點他的香草風情餐也還算可以。但是以一個人頭六百元來計價的偽buffert來說，很多人沒吃飽，也覺得沒那個價值。只能說小阿姨花了高貴價格吃了簡餐品質。若是要溜狗或溜小孩的，蠻可去坐坐，畢竟有那麼一片封閉的草原是不簡單的。

最後，還是要感謝一下四阿姨的熱情招待。但是我還是建議田僑宗親會姨丈趕快搞好他的秘密花園，下次我們雙聯手，搞一桌比這好吃一百倍的親情料理比較實在。

過生日

突然之間，一個不可思議的數字出現在我眼前，讓我感到一陣頭暈目眩，原來，我已經四十歲了。

今年生日，有媽媽在家跟我一起過，中午趁著帶媽媽出去吃飯時，順便去金城買了個拜拜專用的蛋糕(就是上面有黑棗跟紅櫻桃那種，沒有任何鮮奶油)來準備晚上過生日時吃，原本想買個小的(NT$80)，後來媽媽考慮到大哥他們可能會來就買了個大的(NT$160)。

因為明天就是大家的開學日及上班日，雖然我還是閒閒在家等開盤，但是因為考量到大家都要忙的狀況下，今天連晚餐都提早開動，準備在七點半結束一切好讓大人小孩都能早早上床準備明天的開工日。

很開心的收到了由姪兒光幃親自做給我的生日卡片，姪兒原本想要送我7-11的玩具，可是他爸爸(就是我大哥)跟他說叔叔可能不會喜歡那玩具，不如你自己畫個卡片送叔叔。於是超有漫畫天才的小姪兒就親手畫了卡片送給我。

卡片裡面還有個大蛋糕、蛋糕內還有顆頭綁白布條的小蕃薯，重點都有寫到，就是馬英九下台啦！

所以我今年許的三個願望的第一個就是馬英九下台囉！第二個願望是希望所有親朋好友都能身體健康、快快樂樂。第三個願望就不用講出來囉！感謝所有陪我過生日的家人。

 

上了年紀正式進入中年的這一天，吃個拜拜蛋糕，省去許多高熱量的鮮奶油真是個不錯的選擇ㄚ！

桃園紅飛刀

之前在桃園大廟後方中正路上，接近老賊壽司附近，總看到一家叫紅飛刀的店。看起來像是有賣握壽司，但是又好像是在批發海鮮產品。經過了好幾次，總說要去吃吃看，結果也一直沒能成行，後來終於下定決心了要去吃，但是後來因為家中臨時要修冰箱跟五斗櫃，後來又改去吃爭鮮。老婆在吃完這次爭鮮後，發誓短期內不再去吃……

所以，我又想吃握壽司時，就上網查了查看看到底這家能不能吃，才發現，原來中正路上的是分店而已，總店是在中山路上(桃園市中山路341號)，其實兩家距離不遠，但是中山路這家聽說門口可以停車，就往那邊去囉！

這篇其實是兩個星期前吃的了，星期日的早晨其實吃的很晚，所以肚子其實也還蠻飽，但是…我…就是愛吃鬼…得了那種叫做不去吃會死的病……。

因為真的很飽，所以我們兩大兩小就點了一個老婆最愛的鮭魚親子丼、然後我要吃的握壽司、小朋友一人一個蝦蘆筍手捲、外加兩碗味增湯及三支烤秋刀魚~~你會想說這一家是豬嗎？說很飽還點那麼多。

以下就是我們叫的東西囉！總共才NT$610。鮮度ok，口味也ok，算是批發級的量販價了，但若是你要精緻的日本料理，千萬不要劃上等號ㄡ。

首先登場的是生魚片類的，鮭於都切好厚，吃起來真是爽快，爭鮮那種只能叫薄片。

一個四十塊的手捲，大概算是Best buy吧！有蘆筍、蝦子、蟹肉棒還有蝦卵，真是太超值了。

中規中矩的味增湯，不會太鹹我喜歡。

烤秋刀魚三隻NT$120，這對喜歡油滋滋的烤秋刀魚的我來說是一個必殺，魚都是成魚，不是那種大賣場一隻十塊的那種小魚。(OS:若是能配上一點白蘿蔔泥的話，就一整個太完美了。)

秋刀魚最棒的就是，可以整吃吃的乾乾淨淨的，非常對得起這隻魚的感覺 (只要是魚新鮮，我好像吃啥魚都一樣吃到只剩下骨頭，都很對得起我吃的魚)。

或許很多人會拿許多高級或是C/P值更高的店來比較，但是以桃園來說，套句現在流行的話，我覺得這算得上是一家可以一吃的庶民類日本料理店了，推薦給大家。(不過我們還是要高呼一下馬英九下台)。