暑假來臨之海鮮飯與Ratatouille

今天終於江伊帆上完這學期的最後一天課，要放暑假了，該搞些甚麼來慶祝一下呢？因為之前在電視上看到了電影料理小鼠的預告片，覺得很想快點看，等不及電影上檔就上網BT了該片回來看了，片名就是牠最後做給美食評論家Ego那道菜Ratatouille ~ 或一般人稱的普羅旺斯燉菜。那該有個主食吧！就決定來做個網路上部落格友上過奇摩精選的西班牙海鮮飯，都是西方菜色吃起來應該會搭吧！


找出當年到法國買的食譜對照台灣書上及網路上的食譜，用大黃瓜來取代筍瓜(或稱西葫蘆者)，搞著搞著就弄成一鍋燉菜了，第一次做沒經驗果然看起來其貌不揚，聽說一般家庭做的也是如此其貌不揚，下次跟料理小鼠一般用烤箱來搞搞看，應該可以美得多。不過難看歸難看，還是很好吃滴，一大鍋被吃光光。

再來就是西班牙海鮮飯了，先前叫老婆去網路上看網友寫的材料跟作法然後出去採買，後來小朋友回家後，又變成是我來下廚做飯，給老婆去搞定那兩個比較難搞定的小天使，於是乎經過吵雜且短暫的轉述，呼咻呼咻的我居然還是把海鮮飯給搞出來了，只可惜可能因為紅花漲價，網友寫的是以價格為單位的，後來我們發現紅花很像放的不夠(因為五十塊錢現在只能買一點點囉！)


盤飾應該再加強的，但是因為太餓了，所以隨便排排就趕快吃囉！真好吃。