大巨人的葡萄酒

今天送阿媽跟媽上了高鐵之後，又到大哥家去過姪兒昭毅的生日，吃完了冰淇淋蛋糕後就回家了。在回家的路上，因為怕玩了一整天都沒有睡午覺的女兒們在車上睡著了(由其今天上午下午都跑去游泳)，所以我們當然在車上要想些活動來保持小孩的清醒。

於是我們跟小朋友商量了一下，決定了來玩說故事接龍，這樣一來大家的注意力能夠集中，也能夠有一定的參與感。

講到第二輪時，輪到江伊帆，她就開始了，從前從前有一個大巨人，他很喜歡喝葡萄酒，每天他都要喝葡萄酒，他在葡萄園中種了一大片的葡萄，然後叫他的兩個女兒出去幫他採回"大葡萄"之後，將腳洗乾淨後進去踩踩踩，然後發酵之後裝進桶子中，再裝進酒瓶中就賣了很多很多的錢。

這個故事告訴我們，小朋友是真的會受到家長平常生活影響的。
這個故事也告訴我，是該戒掉天天喝紅酒的習慣了。
這個故事還告訴我，或許該想想是不是該去做些能靠自己興趣賺錢的東西。

不過，江伊帆講這個故事的語氣跟想法還有知識，都讓我印象深刻。

立志

立大志做大事
立小志做小事
不立志不做事

既然現在沒有立即要執行的目標，那之前因為上班常常牽拖吃外面吃太油而瘦不下來的藉口，應該可以暫時消失，所以我現在立志要減肥回到上班前戒煙前最瘦的74公斤。剛剛量了一下，目前體重是89.5公斤，應該有條漫長的路要走吧！

不曉得這個算是大志還是小志？？？

離職了

雖然說有點突然，比預定的日子早了一些，但終究在工作滿一年又四天後離職了。突然發現，工作了一年之後還是甚麼都沒有準備好，真不知道這份工作到底是對是錯。

還是只能繼續往前走吧！加油...

傷心的第三百篇

從寫部落格來到今天終於要寫第三百篇了，沒想到居然會是寫些Gossip且儘是傷心事。先提2000年我們大家歡歡喜喜選出的第一個非國民黨總統，當年利用國民黨內部分裂的大好時機，加上宋楚瑜興票案的殺傷力，阿扁選上了總統，雖然他一選上後很多人(包括我在內)就覺得被他騙了，2004年也沒有再選給他，但是心中總是希望他能夠珍惜當初我們給他那一票的心情，不要老是跟國民黨比爛，甚至比國民黨更爛。結果......他還是讓我們失望了。

在公司內，同事常常笑我說我的政治立場比我的性別更容易區分，但我不是民進黨員，我也不挺民進黨執政八年來的狗皮倒灶行為，只是我只能相信民主政治要能優化進步，該是靠制度來讓兩黨政治良性競爭，不能靠的是一黨獨大，何況那個黨還有著龐大的黨產與背後許多封建獨裁的思維，還有個只會慢跑跟倒歉被過度包裝的大草包。

但是這一切不滿都無濟於事，因為我們給萬惡的國民黨的對手太弱、太爛，導致於他們可以躺著選就贏，不用改革就贏，台灣從此進入了比不爛的惡性循環。

曾經親愛的阿扁就是這樣傷害我們台灣的，請注意聽第三十五秒時，他影射國民黨的人把錢存到國外去，可人家沒被你逮到你確被人逮到了，你該不該切腹ㄚ！不過我早知道自私如你的個性是不會這樣的。


在萬惡的國民黨終於成功的動用所有媒體圍剿阿扁的時候，我們偉大的國球同時也終於在奧運最後一次有棒球比賽時輸給了萬惡的共匪。傷心的畫面就不要再播了。

就這樣，我深愛的台灣在棒球上被中國打敗，更另我擔心的是，我深愛的台灣一路走來的往民主自由進步之路也可能被阿扁一家子打敗。

看到月偏蝕

今天早上出門打球去，大約凌晨五點就上了高速公路往南，邊啃著自己在出門前抹上芝麻醬的吐司，邊喝著剛剛在7-11買來太甜的拿鐵，途然間發覺掛在南邊的月亮有點怪怪的，為什麼呢？因為我們去夏威夷時，看到的月亮是上or下弦月，然後要回國時，看到的是半個月亮，回來都已經一段時間了，並且前天不是公司樓下才一堆人在普渡嗎，那不是應該是農曆十五，月亮該是又大又圓才對ㄚ，難不成農曆七月連月亮都看起來怪怪的，還是在無意間看到了月蝕。

記得從小看了一堆天狗吃月等等的故事，電視有時也會報導何時又要月全蝕，月偏蝕等等的新聞，但是就是沒有那個閒工夫看到過，反到是日蝕有觀查過哩！不會今天就這麼巧吧！為什麼新聞都沒看到呢？該不會是被阿扁海外帳戶醜聞加上奧運新聞蓋過了吧！想著想著，天也漸漸亮了，因為要專心開車也忘了再看下去。

回家晚上上網突然看到kimo新聞，果然是月偏蝕，特此記載一下。

寄信給吳道源先生的家人

在網路上有人發起這個活動，在夏威夷時就決定回來也要參加。
找到一張Thank you card，寫好寄出



若是你也覺得此事有意義
找個時間也寫一封卡片去吧

夏威夷番外篇 - 被陽光紋身

這是伊帆在夏威夷第一次去沙灘那天被曬出來的，拍下來做個紀念。

來去 Hawaii 回家之路

來到大島過了七夜了，在怎麼不捨還是得跟這邊說bye bye，一來荷包受不了，二來還是有現實生活要回去過，不過總算跟家人有了美好的一個回憶，讓此地變成跟天堂一般。離開前將這間Condo收拾的幾乎跟我們來時一樣，最後拍張照來紀念一下吧！


早上十點半到了管理公司還了鑰匙(丟進一個專用信箱內)，我們就朝Hilo再出發，要去搭下午五點四十的班機。開到一半時，小朋友就喊肚子餓了，拿出優格一人先一瓶擋著喝。


因為是星期六，所以路邊一堆車庫拍賣的廣告，經過一些廣場，也有些農產品特賣會，當我們吃完優格時，路邊傳來一陣烤肉香讓我停車下去詢問。本來是想買BBQ pork的，可是老外說，BBQ太香所以生意太好，現在等至少要等十五分鐘，但是他們有夏威夷食物 - Laulau(姥姥)，問我們要不要選這個，可以現吃，里面也是包豬肉。當下就決定買了一個帶走，結果上了車之後發現，這玩意兒異常好吃，其實就是用葉子包住豬肉進控窯的一種做法，在我們的名稱應該叫土窯豬肉或是叫化豬之類的，反正就是超好吃，好吃到忘記拍照就吃光光了，小朋友後來還為了爭食Laulau吵到哭出來。盜一張圖給大家看看Laulau長的樣子，其貌不揚但是真的好吃。

繼續往前開，快到Hilo時，我們左轉進入一條Scenic Drive，這是一條熱帶雨林的路，途中小橋流水不斷，還有個大山洞有水流過，也不知是不是之前溶岩的坑洞後來變成水道。





再往前開有個私人公園，進入小徑可以有很多景色可看的，可惜一來要錢，二來沒時間，三來走不動，所以做罷，然後在路邊就有美好的風景可看，還有條免費的小徑讓你走近海邊美景的，可惜如同上述二三問題，我們只在旁邊照了像就走了。





到了Hilo之後，我們先去當地的彩虹瀑布，離市區很近。



之後就到了機場還了車子，準備等飛機回歐胡島囉！還完車子，完成check in大概時間是下午四點鐘。還有一個小時四十分鐘要等飛機。在Hilo機場等飛機時，候機室很悠閒的都是沙發讓人很舒適的可以休息。還有些歷史介紹、貝殼展示....等等。

小朋友開始在機場又玩起來了，對她們而言到處都是好玩的。




因為這次有做足了功課，所以一班飛機就上去了，不像來時從早等到晚。到了歐胡島領完行李已經是晚上七點了，從國內線走到國際線處，發現只有一間星巴客有開，並且一問之下，他只開到晚上十點半，因為我們是隔天一早五點多就要check in華航回去的班機，所以本來是打算留在機場等的，可是看起來飲食補給會有問題，所以我們後來甘脆決定就租一台車去逛逛歐胡島吧！本來想要開吉普車的，可惜行李太大包塞不下，後來還是開了台房車，先到阿拉莫shopping mall去吃晚餐。找到food court後，繞了一大圈，有拉麵、壽司等等日本食物，有義大利匹薩，有美式牛排肋排等等，結果我們後來還是選了夏威夷食物Laulau，記得嗎？中午我們四個人只吃了一小份，晚餐就叫了兩個不同的Laulau套餐來吃，還是好吃到沒時間拍照。吃完後還去Haagen Dazs冰淇淋，伊帆挑了一杯超大的裏面有多種水果及鮮奶油的，楓順則由我幫她挑兩球，媽咪負責吃完她們吃不下的。


吃完了也快九點了，我們將車開出去晃晃，但是街上的店大都已經關門了，於是我們就繞去找到當初我跟媽咪度蜜月住的旅館後，將車開上高速公路，要去夜間懷舊之旅，一上高速公路，楓順就在車上睡著了，我們開到Hawaii Kai去找到了當出度蜜月時學潛水的那間潛水店，已經換了名子，但是還是家潛水店，然後我們就在Hawaii Kai的海邊看人家釣魚看天上星星，等天亮回機場還車及搭早班機。夏威夷的星星好多好亮，一下子就能夠看到流星，看了好多顆流星，雖然來不及在流時劃過時許願，但是還是希望能夠有機會有錢有時間再來夏威夷或其他地方度度假。

接近早上五點租車公司開門時，我們已經在門口排隊等還車了，我是第一台到的，後面排了一排都是要搭早班機的人。還了車在等shuttle bus時，看看Franfran像不像個逃難的難民。

其實我們是還完車準備要回台灣囉！

經過了十個半小時的飛行，回到台灣又加了一天，到台灣時已經是八月十一日的中午十二點多了，到了大哥家去把阿皮帶回去，我們就回到溫暖的家囉！

來去Hawaii 陽光、海浪、白沙灘

今天算是最後一個完整的悠閒日子在夏威夷了，這次來本來想要搭直昇機，後來沒有搭成，一來是因為熔岩流活動不多，二來還要開很久的車到Hilo，而火山之旅那天開到了，因為照片毀了外加真的也累了，其實是沒有心情去搭的。來了之後，看到當地活動有跟海豚互動的，需要五歲以上小孩才行，我們跟伊帆商量後也滿懷希望能夠讓她去參加，後來打了三天電話終於聯絡上，結果確是額滿，通常這些活動都需要兩個月前預定的。但是，都沒關係，因為我們還是在Hawaii度過了很美好的日子，每天都悠悠閒閒沒有壓力的超開心。

今天早上，應伊帆要求，要在陽台吃早餐。土司麵包剩下兩塊了，不過小朋友本來也不太愛吃全麥土司就是了，所以就由我跟怡芬一人一片。老婆打了香蕉牛奶給小朋友喝，外加一人一罐優格。我則用剩下的一些材料，還有昨天買的乳酪做了一盤美美的沙拉盤。



其實說真的，帶小孩出門，尤其是兩歲半跟五歲半的小孩，她們的興趣跟我們的可不太一樣，她們可以在新鮮的房間內玩扮家家酒就很開心了，在游泳池泡一天就很快樂了，但是確不想跟你開幾個小時的車去看一些所謂的風景。不過沒關係，本來我們來夏威夷就是一家都要開心，今天，就再到海邊去，有陽光、有海浪、有沙灘還有比基尼，大家都開心。



基本上跟之前到沙灘去沒有兩樣，但是今天不一樣的是，我們在沙灘曬到差不多時，再回到游泳池來游泳，一來可以玩一些不一樣的遊戲，二來可以沖去在沙灘邊淋浴衝不乾淨的一些細沙。
很好玩的遊戲，騎著這個棒子在水中浮，跟騎馬一樣。

伊帆不戴泳帽在水中翻跟斗後的披頭散髮的樣子。

玩了一輪之後，大家都餓弊了，當然也累翻了，快速的將冰箱中的庫存清了一下，弄了個燉香腸雜膾蔬菜，外加燻火雞翅，大家快速的填飽肚子就睡午覺去了。
<燉香腸雜膾蔬菜> - 香腸、3/4顆高麗菜、茄子加上水及蕃茄醬與鹽少許。看起來其冒不揚，卻是好吃到爆，蔬菜的鮮甜全被引出來了。

<燻火雞翅>


酒足飯飽的後果，楓順第一個睡著，接著就是伊帆，再來就是媽咪，只剩下可憐的老爸在電腦前查機位、聯絡Condo的管理公司看明天check out的事宜與上傳相片，還要等大家睡滿兩個小時後，叫大家起床，再去逛個街，買些紀念品與當地特產準備回去分送親朋好友。

買完後回到房子，又得煮晚餐了，有鑑於中午的燉菜實在太可口，又把冰箱中的剩下的磨菇、高麗菜、節瓜、洋蔥與火腿拿出來再燉一鍋更棒的燉蔬菜。搭配上烤香草雞胸肉，真是太棒了。



大人吃的話，當然要配些白酒囉！

又是個酒足飯飽的一天，也用夏威夷之旅的最後一個自行煮晚餐，畫下一個完美的句點，晚一點就要開始收拾行李，明天會是一個漫長的回鄉路，又要開始開車，等飛機，轉飛機囉！

BTW,為了滿足某些留言者的需求，今天加映三張海灘比基尼照

來去Hawaii 咖啡、火山豆、美國之最南端

昨天去衝浪沒想到真是有夠累，今天居然睡到快十點才醒來，等到早餐弄好全家叫醒吃完早餐時，已經都快要十二點了，這餐就當成是早午餐吧！反正吃的也夠豐盛了。早餐慣例不拍照片，但是今天太豐盛了，記記菜色吧---> 1.)全麥麵包佐奶油 2.)咖啡、牛奶、柳橙汁 3.)香煎早餐香腸 4.) 荷包蛋 5.)火腿草菇炒蛋 6.)水果優格。

準備好了輕裝出門，今天沒有啥雄心狀志要開幾百幾百英哩的，就在附近參訪一下吧！出門就遇到了夏威夷有名的蜥蝪，其實幾乎天天見到它們，只是今天有機會照起來。


出門往南開，來到夏威夷大島當然要去拜訪一下著名的咖啡產地Kona，前天遇到的Bob Smith，因為他的農場並不開放參觀，所以今天就準備去找有開放的農場來參觀囉！我們來到了地圖上有標示的Greenwell Farms，這裡可是從1850年就有的農場，有歷史的。
楓順跟酪梨的相片。


到了農場就有一排咖啡準備給你試喝，從peaberry兩種，到一般咖啡但是從中烘焙到espresso烘焙四種，還有瑞士水洗法低咖啡因兩種，還有加味兩種總共十種咖啡隨你試喝。當我還沒聽他們解說時，我跟店員說出其中的一些差異性，她們都說終於來了個懂咖啡的了，哈哈，真該算是班門弄斧，不過也給他們對台灣來的遊客另眼相看吧！雖然他們說很少有人從台灣來這邊玩。

再來就是免費的Kona咖啡之旅了，只見導覽小姐像在唸繞口令的霹靂趴拉一連串的說出，這家咖啡農場的歷史是從1850年主人到來開雜貨店與開始咖啡貿易，讓此農場與Kona咖啡在美洲與歐洲都很有名等等。再來就是介紹大島上的咖啡帶，只有在有限的25英哩範圍內生產的咖啡，才能叫Kona咖啡，太北或是太南都不行，咖啡種植在此的原因是因為火山灰土壤讓他有特有的好風味，除了咖啡之外，還種植了許多的植物與水果，如火山豆、香蕉、柳橙、酪梨......等等。這裡的咖啡樹很多都已經一百多年了。會先開白色的花後，開始結果。結果如下，是綠色的。

成熟後會變成紅色，長的有點像櫻桃所以叫咖啡櫻桃。採收後打開裏面95%是這樣兩片的子，是一般正常的，若是只有一個子，就叫peabery。

每年從八月起可以開始採收，大約可採收七到八次，一個工人一天約可採集三百磅重的生豆，然後送到加工區到入水池去泡水發酵。


發酵二十四小時後，去掉表皮那層黏膜，就可以上場去曬了。

曬乾後還有一層紙皮要去掉就變成了一般的生豆(Green bean)。

此時咖啡生豆是最好保存的狀況，經過妥善的儲存，能夠保存兩年以上。到烘焙時，最外層的銀皮會脫去，咖啡也會膨脹，顏色會隨你的烘焙時間跟溫度加深，變成了我們一般市面上看到的烘焙好的咖啡豆。

繞了一圈回到販賣部，農場中有個住過東京的Daniel在旁邊的柳橙樹上抓了一隻變色龍來讓大家看，也展示該農場生態的多樣。伊帆也很有興趣的讓變色龍爬到她手上。

跟Daniel來一張，ㄡㄡ，變色龍跑到伊帆頭上了。

伊帆跟楓順又跟農場的狗跟貓都玩了一下，我們則買了一些農場的產品(生豆當然是有買滴)。然後就離往下一處去了。

走之前再跟變色龍來一張，它已經回到樹上了。


接下來我們再往南邊開，途中又遇到了一間火山豆的工廠，再進去參觀囉！

後方就是處理火山豆的流程，其實蠻簡單的。

這一桶是生豆，外皮超硬的

然後用機器將第一層綠色的外皮去除，皮掉到下方，含硬殼的豆豆跑到後面去。

再來就是把豆子連殼烘熟。

這樣大概就完成了，至於外殼超硬的，我有買了一袋特大顆的準備帶回去讓大家試試。這邊到是有提供專用的工具來將殼壓碎。


再往南走，終於到了島的最南端，叉路右轉十二英哩就到了美國國土的最南端，路上大部份是草原牧場，我們停下來讓兩姐妹跟牧場中的馬玩一下，摸摸他們也餵餵他們。



小朋友意猶未盡，所以開了一陣子又停下來找另外兩隻馬玩！

後方路的遠處有風力發電的風車，一排正在發電中，據說每台可提供20KW的發電量。

到了美國最南端的，再往南就是太平洋了，看著籃的發亮的海水，來張紀念照吧！這可是美國國土之最南端。



看到人家國土最南端，我們也來做點甚麼好呢？


我們決定用行動來愛台灣，尤其這邊人來人往的遊客如織，不如我們來個廣告愛台灣，看能不能幫台灣拼一下觀光業，不要老是寄望於對岸的大陸人，要開發一些西方市場。


如同大家堆自己的名字的，我們在黑色火山岩組成的海灘上找來了白色的珊瑚礁岩石，堆成了我們最心愛的台灣。

回到家之後，伊帆又跑去游泳池游泳了，我算算剩下的天數不多了，吃了幾天的大餐，今天要來吃剩菜了。不然就會浪費了。

早餐吃剩的香腸與草菇火腿炒蛋，加上昨天剩下的燻火雞肉跟醃漬橄欖當冷盤。

昨天晚上吃不完的魚，放入烤箱再烤一下，順便倒點白酒進去，一樣香噴噴。

前天沒吃完的牛排，加上新買的小球甘蘭花，然後加上日本牛肉泡麵。變成了夏威夷牛肉麵。

當然外加剩下的白酒半瓶，又是一個酒足飯飽的晚餐。