酒記 ~Kirkland Columbia Valley 2011 Merlot

Costco紅酒區有許多酒，其中來自各產區幫costco代工掛Kirkland的酒更是不少，其實之前不曉得聽誰說過，在Costco買酒，首選當然是那些貴貴的五大啦！或是Opus-1之類的酒，雖說costco的保存條件沒有酒專來的好。但是這些高價酒本身品質通常就比較好，因而較能在不佳的環境下存活的好，這概也是他酒之所以值得高價的原因之一，所以相對而言，性價比在costco這種大賣場來說就好的很多了。其次是，掛Kirkland品牌的代工酒，雖說紅酒指數一向被視為經濟景氣的一項指標，但是周所階知的一件事實就是，這市場，還是不乏充斥炒作哄抬價格之流。加上大家一窩瘋的進入釀酒市場之後，不見得所有酒都能夠炒得一席之地，就算價格炒的高高的，供需法則之下的需求必然減少。所以很多酒莊看似風光，但是又不能低價把一大堆釀好的酒推出市面打壞好不容易炒作出來的行情。此時最好的結果就是倒一批給大盤商，讓其不要用原本的品牌上市打壞行情，但是又能夠提供一定的現金流進來讓酒莊得以持續生存下去。聽說，Krikland品牌酒就常能找到這類的酒莊，用高c/p值來推出自有品牌酒。接下來第三選擇，就是costco代理進口的酒了。最後不得已的挑選的才是其他貿易商進口進來賣不掉，然後低價整批倒給costco促銷的了。不過上面這一大段，當然都是聽說而來的，紅酒好不好喝，適不適合你要喝的場合，還是要自己喝過才算數的。

講了一大堆，就來說說這瓶酒吧！這酒品質真的還蠻不錯的，商標上面的Note的風味基本上或多或少都有一點，酒體中等，滋味豐富。一喝就能夠直接想像出產地涼冷的氣候下，葡萄樹在陽光下奮力的向下紮根，吸取日月及該地微形氣候之精華，加上釀酒人的細心照料之下，弄出這一批雖可能不是酒莊首選，但也是水準之上能夠得到costco品質認可的酒來。以我個人的主觀認定，覺得這酒應該比其賣價要高出50%到一倍以上的價值。非常值得購買的一瓶酒。雖然酒精味有點點小衝鼻，導致細微風味需要慢慢品嘗分辨，但是整體的平衡我覺得算是做的很棒的一支酒了。不算dry與酒體強壯的酒，所以不建議搭配太強烈味道的食物。