星期日, 2月 28, 2010

桃園八德之香草風情 ~ 四阿姨之姐妹情深食記

若是較常看我的部落格的人,大概會知道我有個小阿姨就住在桃園八德。阿姨本身就是個廚藝高手,不管是天上飛的地上爬的,四隻腳只要不是桌子的,她都能煮出一道道另人垂涎三尺、膽固醇及血脂肪外加體重升高的美味料理,堪稱家族中廚藝最厲害的高手高高手。

過年前媽媽脊椎受傷被我接上桃園休養後,剛好這個星期六,二阿姨要全家上來探望我媽,順道也到四阿姨家走走。身為號稱八德田僑之子外加李氏宗親會會長老婆的四阿姨,決定大手筆的招待遠到而來的姐姐及相關子女一干人等。由於小阿姨自己煮的就太好吃了,所以鮮少外食缺乏情報的她就去問了她的志工朋友(這個朋友我已經叫阿姨跟她可以絕交了XD),得知了這家店。由於人數眾多,阿姨先去訂了位並且確定了一人NT$600天價的類Buffert價格。

廢話少說,讓我們來了解一下吧!以下為我親身試吃,與當天參與該餐會之親戚的不負責任觀點,加上很多我個人的主觀意見,若有與你想法不同,一切請以你自己體驗感受為主ㄡ。

首先登場的是在對街的小小停車場跟該店小小的門面。停車場可容納的車不多,請早點到避免沒有位子,不過附近也還算偏僻啦!不介意多走兩步的也不難找到車位。門口小小的就像間小咖啡廳一樣,很難有什麼另人期待的感覺。

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一進到裡頭才發覺,裡面其實別有洞天,好大的一間店,至少可容納五十人以上。還有很大的一塊草皮,旁邊種了一些香草植物,小孩子樂透了可以到處去跑。香草植物的標示及規畫或有些許不齊全,但是此塊草皮對小孩來說就是一個大大加分了,只是若能在安全上(因為小女掉到一個泥水池中去褲管整個都沾上泥巴哩)也加強一些些就堪稱完美。

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小孩樂了,大人理應也開心的無負擔的享用美食了,心情愉悅胃口自然應該大開。可是…

這是一個預約好的餐點,結果我們等了好久,桌上就只有…水跟早就擺好的餐具。

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水中有著不知名的葉子,為冰冰的水添加了不知名的顏色但是沒有任何味道,其實亂恐怖一把的,店家也沒解釋一下那是啥東東,有沒有洗乾淨,喝了會不會拉肚子等等,但是因為只有這個水,姑且相信店家,也只得喝了。

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餐具美美的擺在桌上,等著食物來盛裝中………

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除了等待,還是等待,我那斯文有禮為人師表的美麗表妹,隨著陣陣而來的饑餓與不滿,終於也不爽的被我鼓動做出不禮貌的拿叉子敲擊餐具要求上菜。

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終於千呼萬喚始出來的濃湯跟焗烤乳酪薯泥上菜了,上頭都灑了一些香草屑屑,湯說真的是一般水準(比我自己煮的差的稱之一般),這個薯泥到是還不錯,不過這東西油多鹽重的,我到是不太適合多吃了。

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接著上來兩大盤的沙拉,套句我弟媳說的,沙拉一看擺盤就沒胃口了,我本身對美學到是沒有那麼重視,但是看著左下角發黃的蘋果(圖見右側,別跟我說NPNT),為了健康其實我還是勉強自己有吃了一點點沙拉盤中的菜啦!

香蒜麵包評價一樣是一般,比你在兩百塊吃到飽的那種牛排店提供的好一點點,口味到是一樣重。(不過這可能是因為剛好昨天我家附近一家麵包店買到不錯的法國魔杖加上我自製的肝醬當今天早餐有關,一比之下,這麵包就真的是一般般了。)

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小孩子最愛的薯條,是冷的,我們都知道,麥當勞薯條冷了也一樣難吃,何況是加了這種加了怪怪香草在上頭的油炸冷凍薯條也會是一樣的。但是沾上店家提供的一大碗蕃茄醬,小孩子還是肯吃的,只不過吃不完…

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第一道主菜,普羅旺斯烤春雞一盤,今日最好吃,可惜有點冷,但是比上其他兩道主菜,這道還算有點溫度的說…

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第二道主菜西西里豬腳,在我的認知這玩意兒就是德國豬腳,但是老闆要說他是西西里豬腳我也沒辦法。反正在此國際化全球化的世界中,德國佬可能移民到義大利去也不是不可能的吧!這笑話跟這道菜一樣冷冷冷。

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第三道也是最後一道主菜、烤加拿大野生鮭魚。

容我再說一個冷笑話來跟此鮭魚的溫度相比。話說自負美食的法國人總愛笑英國人殺羊總殺兩次,一次奪取他的生命,一次奪取他的味道。這鮭魚~~應該也被殺了兩次吧!呵呵呵。

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薄皮Pizza兩份,大概只有六吋大,不過這個還不錯吃(算是副菜首選,所以也給張大圖)。

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有點淡淡腥味的香酥海鮮卷與蕃茄鮮菇意大利麵,義大利麵有調理包的fu。

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後來還有上果汁、奶酪與熱咖啡。果汁是xx的(xx反正不是現搾),奶酪還ok。一壺美式咖啡倒是挺不錯的,應該豆子還算新鮮,但是我自己是玩咖啡的,親戚們全部都期待到我家喝咖啡之時,這咖啡也就像雞肋一般真是浪費了。

總結:其實此間餐廳以環境來說算是蠻ok的,若是點點他的香草風情餐也還算可以。但是以一個人頭六百元來計價的偽buffert來說,很多人沒吃飽,也覺得沒那個價值。只能說小阿姨花了高貴價格吃了簡餐品質。若是要溜狗或溜小孩的,蠻可去坐坐,畢竟有那麼一片封閉的草原是不簡單的。

最後,還是要感謝一下四阿姨的熱情招待。但是我還是建議田僑宗親會姨丈趕快搞好他的秘密花園,下次我們雙聯手,搞一桌比這好吃一百倍的親情料理比較實在。

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星期日, 2月 21, 2010

過生日

突然之間,一個不可思議的數字出現在我眼前,讓我感到一陣頭暈目眩,原來,我已經四十歲了。

今年生日,有媽媽在家跟我一起過,中午趁著帶媽媽出去吃飯時,順便去金城買了個拜拜專用的蛋糕(就是上面有黑棗跟紅櫻桃那種,沒有任何鮮奶油)來準備晚上過生日時吃,原本想買個小的(NT$80),後來媽媽考慮到大哥他們可能會來就買了個大的(NT$160)。

因為明天就是大家的開學日及上班日,雖然我還是閒閒在家等開盤,但是因為考量到大家都要忙的狀況下,今天連晚餐都提早開動,準備在七點半結束一切好讓大人小孩都能早早上床準備明天的開工日。

很開心的收到了由姪兒光幃親自做給我的生日卡片,姪兒原本想要送我7-11的玩具,可是他爸爸(就是我大哥)跟他說叔叔可能不會喜歡那玩具,不如你自己畫個卡片送叔叔。於是超有漫畫天才的小姪兒就親手畫了卡片送給我。

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卡片裡面還有個大蛋糕、蛋糕內還有顆頭綁白布條的小蕃薯,重點都有寫到,就是馬英九下台啦!

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所以我今年許的三個願望的第一個就是馬英九下台囉!第二個願望是希望所有親朋好友都能身體健康、快快樂樂。第三個願望就不用講出來囉!感謝所有陪我過生日的家人。

 

上了年紀正式進入中年的這一天,吃個拜拜蛋糕,省去許多高熱量的鮮奶油真是個不錯的選擇ㄚ!

星期一, 2月 08, 2010

桃園紅飛刀

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之前在桃園大廟後方中正路上,接近老賊壽司附近,總看到一家叫紅飛刀的店。看起來像是有賣握壽司,但是又好像是在批發海鮮產品。經過了好幾次,總說要去吃吃看,結果也一直沒能成行,後來終於下定決心了要去吃,但是後來因為家中臨時要修冰箱跟五斗櫃,後來又改去吃爭鮮。老婆在吃完這次爭鮮後,發誓短期內不再去吃……

所以,我又想吃握壽司時,就上網查了查看看到底這家能不能吃,才發現,原來中正路上的是分店而已,總店是在中山路上(桃園市中山路341號),其實兩家距離不遠,但是中山路這家聽說門口可以停車,就往那邊去囉!

這篇其實是兩個星期前吃的了,星期日的早晨其實吃的很晚,所以肚子其實也還蠻飽,但是…我…就是愛吃鬼…得了那種叫做不去吃會死的病……。

因為真的很飽,所以我們兩大兩小就點了一個老婆最愛的鮭魚親子丼、然後我要吃的握壽司、小朋友一人一個蝦蘆筍手捲、外加兩碗味增湯及三支烤秋刀魚~~你會想說這一家是豬嗎?說很飽還點那麼多。

以下就是我們叫的東西囉!總共才NT$610。鮮度ok,口味也ok,算是批發級的量販價了,但若是你要精緻的日本料理,千萬不要劃上等號ㄡ。

首先登場的是生魚片類的,鮭於都切好厚,吃起來真是爽快,爭鮮那種只能叫薄片。IMGP4297 IMGP4302

一個四十塊的手捲,大概算是Best buy吧!有蘆筍、蝦子、蟹肉棒還有蝦卵,真是太超值了。

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中規中矩的味增湯,不會太鹹我喜歡。

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烤秋刀魚三隻NT$120,這對喜歡油滋滋的烤秋刀魚的我來說是一個必殺,魚都是成魚,不是那種大賣場一隻十塊的那種小魚。(OS:若是能配上一點白蘿蔔泥的話,就一整個太完美了。)

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秋刀魚最棒的就是,可以整吃吃的乾乾淨淨的,非常對得起這隻魚的感覺 (只要是魚新鮮,我好像吃啥魚都一樣吃到只剩下骨頭,都很對得起我吃的魚)。

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或許很多人會拿許多高級或是C/P值更高的店來比較,但是以桃園來說,套句現在流行的話,我覺得這算得上是一家可以一吃的庶民類日本料理店了,推薦給大家。(不過我們還是要高呼一下馬英九下台)。