食記 ~ 桃園永安路 大方蘭州拉麵

很久沒寫部落格了，結果一上來就是寫食記，很頹廢似的。其實這陣子身體欠安，在家吃的很清淡，天天都是水煮青菜外加涼拌青菜，一個豆腐或是豆皮製品，感覺好像快要全吃素了，偶爾肉類也只是添個魚，就這樣過著平淡的日子所以也沒有什麼好寫的。今天趁著伊帆說要看中醫，到桃園市時，就到永安路上這家大方蘭州拉麵來開開葷，其實這家我身體欠安前有來吃過一次，只記得吃到魯味好吃，但是那天吃水餃沒吃牛肉拉麵，所以今天特地來嚐嚐招牌的牛肉拉麵。

進了店點好菜之後，看到老闆正在拉麵，請問了一下之後，老闆說可以拍照，並且提醒說動作會很快，要我每個步驟都要注意到。果然就在瞬間由一沱麵團，一分為二，二分為四，然後呼咻呼咻就變成一堆細細的麵了，一轉身，老闆就把拉好的麵丟進滾燙的水中去了，很精采滴。並且麵都是等你現點他才現拉，更覺得是為你量身打造的麵點，想起來就真是讚。

 

這就是我今天點的牛肉麵，湯頭是紅燒的，肉燉的軟軟入口即化。後頭魯味還是跟上次一樣讚，豆皮、豆干都魯的極入味非常好吃。

老婆點的炸醬刀削麵，說實在的比較沒有那麼優。

他的麵份量都很大，其實若是食量小的兩人分食綽綽有餘，我們又叫了水餃結果完全吃不下只好打包。這家店就位在永安路上，也是在著名的來來麵食館對面，比較起來，我們比較喜歡這家的口味，有名的來來麵食館就較不符合我家的口味了。

最後放上該電的資訊，還有冷凍宅配服務ㄡ。

大方蘭州拉麵館

地址：桃園市永安路389-2號

電話：03-3314193