星期四, 5月 26, 2005

就是要搞咖啡

從上個月起,我也忘了是啥原因突然又瘋起了咖啡。我想到了,應該是在Costco看到一台伊萊克斯的espresso machine。後來先是上網標到了這台機器後瘋狂的搜集咖啡相關資料。我都不知我是要開咖啡廳還是餐廳了。

練了好久拉花,昨天終於拉出一杯快要練成的前兆的了。呵呵呵!拍下來紀念。



今天烘了(其實是該說炒),因為我訂了一台烘豆機還沒到,應該今天要到的,可是他就是還沒到。所以我準備了一堆生豆下,忍不住先用平底鍋炒下去了。下圖為結果,至於試喝,明早來煮煮看再上來報告囉!




星期三, 5月 25, 2005

報稅囉

每年到了報稅的時後,總是晚晚才報,總也退些稅回來。順便檢視一下去年賺了多少錢,被政府先扣了多少稅。去年因為只工作到十月底,所以少了一些,但是因為老婆去年多領了兩個月的年終,所以好像又沒差多少。明年就會少很多了,因為今年一直到現在,都沒收入,哈哈哈!終於不用給政府扣錢了。

星期日, 5月 22, 2005

五月美國行

終於結束了一些手邊的事,最重要的是好友的婚禮。因為我是媒人的緣故,所以有一段時間走不開,還有我的廚師課程也上完了一個段落,所以可以出國去散散心囉!

出國的第一件要考慮的事是要去那,還有要跟誰去。這個問題本來很單純,但是一加進老婆懷孕就又複雜起來了。因為若是考慮到小伊帆的年齡要帶去的話,最好飛行時數不要太久才不會有風險,加上老婆懷孕後害喜的嚴重,更加對於出國的地點有了必需要選擇的困難。一堆考量後(包括要不要帶伊帆一起去),反正就是決定去美國啦!反正伊帆出生後也還沒回去過,就去飛一次看看吧!

經過長長的飛行(十個小時,天ㄚ!回去還要飛十三個小時),又經過了一個小時的通關程序,我們又進入了美國國內,離上次我們三個人一起在美國的日子過了兩年三個月。上次一起在美國就是江伊帆出生時啦!哈哈哈!

星期五下午從台灣起飛,星期五下午到美國,別高興,那多出來的一天在回去時是要補回來的。租好了車先去辦點事情,就這樣在洛杉磯先停留了三晚,當然中間隔著星期六日是沒有啥事可處理的,除了看看朋友之外,我們就用星期日一天到聖地牙哥的海洋公園去玩了一趟。


上面是李怡芬上次坐月子中心認識的朋友,他家在San Gabrial Country club旁邊,後院是他家的香吉士,結的滿滿的至少兩百顆,聽說一年四季都有,要喝果汁就自己去採下來榨囉!真的好新鮮,好好喝,有加洲陽光味道的ㄡ。最重要的是,江伊帆也摘的很開心。

海洋公園從洛杉磯咖車過去要一百英哩,開了兩個小時終於到了,門票蠻貴停車還要錢,總共花了一百多塊美金,還好小孩三歲以下不收費,不過我們後來就知道為什麼不收費了。進去看了儒艮(也就是被當做美人魚的那種動物)跟鯊魚館,江伊帆就沒啥興趣了,除了拍拍水族箱的玻璃外。





其實小孩子那麼小,真的是看不太懂的啦!我們看海豚秀要開始了,就去等著看海豚表演了。


等到開始後,海豚的表演真的很精采,還好我們是坐在Wet Zone之上,不然鯨魚跟海豚固意潑出來的水一定把我們都淋濕,但這也是一種缺憾,等小孩大一點,再坐到前面去,嘿嘿嘿!江伊帆在看海豚表演時,一直吵著要去摸摸海豚,要下去跟海豚玩,這是比較傷腦筋的事了。所以造成了我們沒有去看比較有名的殺人鯨表演。

看完了表演,江伊帆就看到了園區中間有溜滑梯(好大的一個繩梯溜滑梯遊樂場),當然就吵著要去玩,無奈身高不夠37英吋,不能玩。只能在旁邊幼兒區跳跳"金金吉"了,這一跳跳了快一個小時,耐力真好,出國比賽"金金吉"第一名,呵!補充一點,她從出國第一晚開始,每到一家旅館一定在床上跳"金金吉"半個小時以上,連回國的飛機上都在飛機上跳了半個小時"金金吉"。她就這樣玩到下午兩點左右,我們實在是餓了,也看他體力應該消耗的差不多了,去吃個飯就離開了海洋公園,臨走前買了個海豚布偶給伊帆當紀念品。一上車,不到三十秒,伊帆就像電池用盡一般進入夢鄉去也,而老爸呢?還有兩個小時的車程要開回洛杉磯。



星期一一早,去了醫生那產檢,處理了一下保險的事情後,就往北開了,開始了我們的加州一號海岸公路的北上之旅。第一站到了Santa Barbara(聖大巴巴拉),這地方上次跟李怡芬來是六年前的事了,那時從北往南開這已經是接近尾聲的一站了,只去了教堂,也沒去海邊,這次就到海邊去逛逛囉!帶著中午吃剩的漢堡,在延伸入太平洋的堤上逛去,江伊帆就要在此認識他到美國來第一個有翅膀的朋友--海鷗。看他餵著海鷗,追著海鷗又跑又叫的快樂樣子,連當父母的都快樂了起來。


長堤兩邊的沙灘上有人釣魚也有人曬太陽(有上空的ㄡ),然後還有隻可愛的小熊,小熊前方就是一個水桶給人投錢用的,呵呵呵,這是看過好幾次的,美國就是有人這樣搞錢來去買個啤酒,更誇張的是,還有個水桶前就貼張紙寫著"Want Beer, Why lie",對於這個太懶的,當然不給錢,但是小熊蠻可愛的,就讓伊帆丟點錢下去吧!她開心,可以喝到啤酒的人也開心,當然我們父母也開心囉!


當晚,繼續往北進發到Santa Maria,住在一家由印度佬經營破舊的"氣"車旅館內。check-in時就聞到一股濃濃的咖哩味,態度差又貴,房間的窗戶也有點問題,地毯也髒。不過算了,我跟老婆就戲稱這是咖哩奶奶的爛旅館。

隔日起來,往北繼續推進。中午在Morro Bay停留,此處最有名的為Morro Rock,上居住多種海鳥,據聞品種多達250種。可划海上獨木舟前往,但是因為帶著小寶貝,所以殘念囉!附帶提一下,海鳥多代表鳥糞多,所以此塊大石頭我戲稱鳥糞石。

 依稀記得鳥糞中因為鳥吃了大量的魚蝦鳞介所以含有大量的磷,可當做肥料。我是沒看過鳥糞做的肥料啦!但是在此地一遊時要注意到處看到一坨一坨白色的像口香糖黏在地上的就是鳥糞了。我就有幸在憑欄遠眺鳥糞石時沾到了衣服,起初還已為是沾到口香糖,後來才知是鳥糞,真黏也真臭ㄚ!

在Morro Bay吃完中餐後就往北再開去也,別說我是沾醬油行程,從洛杉磯到舊金山可有一千英哩的路在等著我,若是我將來有時間,再慢慢一個點一個點詳細的玩。並且也要顧及小伊帆的坐息,只要他想睡覺了,我們不是check-in就是上路讓她在車上補個眠囉!

途中本來想要住在上次沒有時間玩的Big Sur,這是一個算是國家公園幽靜的地方,就在Carmel南邊一點點,若是住這邊,可以享受森林的靜與美,也可到步道去走走(這個走走應該叫Hiking,一般來說都要走好幾個小時的)接近一下大自然若是到太平洋邊去,對於我們帶著個兩歲多的小孩來說,好像不太可能。所以我們就直接到了Carmel來囉!

Carmel --風光絕美的小鎮
這是我上次造訪此處所留下的評語,Carmel位於Montery bay南部,原本是由美國一堆嘻皮在越戰時在此建造了一個風格獨特的小鎮,房子蓋的超美的,像是小精靈在童話中住的一樣。






我真想要有間房子在這邊,不過我這次去就有看了一下房價,不是那麼漂亮的也沒有面海的就要大概三百萬美金,我想我大概一時還買不起吧!呵呵呵!為自己加油一下!努力賺錢。

在此我們找到了一家旅館,房間舒適又乾淨,居然還有按摩浴缸,原價要一百多塊美金的因為非假日也特價US$79.5一夜,我們就馬上決定住了兩個晚上,本來想要住第三個晚上的,但是因為某些因素而作罷。其實應該住第三夜的。

這個區域以風景優美,環境好聞名,強烈建議你花個兩三天甚至更長的時間來體驗一下。我們就在這海邊散步,餵松鼠跟海鷗。還有去Montery 著名的水族館。我在此度過了此行到美國最愉快的一段時間,跟老婆小孩沒有壓力的走在海邊,帶著三明治到海邊看夕陽映照在太平洋上,看著伊帆開心的餵著小松鼠與海鷗,到水族館去看許多的海底世界與互動式的學習,到高爾夫球聖地Pebble beach 球場買買紀念品,坐在海邊啥事也不做聽海濤拍打岸邊風呼嘯過耳邊,這一切一切都讓我有不枉此行,不枉此生的感覺。若是你看到了這,是否也想來此處走走呢?