假日何處去 ~ 新竹五峰莫那的家民宿

   

接連著一波又一波的寒流，北台灣從十二月起就在一片低溫中度過，不同的只有不下雨的乾冷跟會下雨的濕冷兩種天氣型態，讓我只能望著我那露營裝備搖頭嘆息。但是想起上次的攝氏三度露營記，叫我在這星期天氣預報是濕冷型的寒流來襲時出門露營，說起來我也不敢滴，但是再不出門走走的話，我想我的心血管可能也無法得到良好的舒壓。於是乎，我們就臨時決定了要去上次從樂哈山回家時，在路邊看到的一間民宿，剛好朋友蔡彥廷一家也要同行，於是我們就將此棟別墅包了下來。

經過了濃霧的曲折山路，我們龜速的終於到達了目的地，此民宿主人不在山上，所以委由在下方一點的裴卡咖啡民宿經營，我們因為塞車與濃霧慢了約兩個小時到達時，裴卡的哈勇老闆已經先幫我們在此把熱水燒熱及客廳中的壁爐點好了，寒流來襲，山上溫度真的冷到不是蓋的，大家都圍在壁爐旁烤火取暖來著。

大人們急急的準備晚餐，小朋友們則在兩間四人房中跑來跳去，玩得不亦樂乎。

然後就是吃起我們精心準備的火鍋了，吃完之後，大夥看著窗外的大霧與呼呼吹過的風聲，慶幸的圍在火爐前烤火取暖與聊天，只有屁股有三把火的小朋友們，一樣掛著鼻涕跑來跑去的玩。然後我們在快要十二點時，洗了個熱乎乎的澡後，鑽進冰死人的厚重被窩中睡去囉！

隔天早上起來，我先到客廳把壁爐的火弄旺，再出去外頭把熱水燒熱一點，再叫大夥兒起床，然後一番梳洗後，再到裴卡咖啡廳去吃早餐。裴卡幫我們準備了熱騰騰的稀飯與好吃的高山高麗菜等配菜，吃完了後，還邀請我們跟他們一起在門前烤起火來。

後來老闆娘煮起咖啡來招待我們，聊著聊著我們提到昨晚還有些肉還有香腸還沒吃完，等會可以拿來火堆這邊烤，哈勇老闆就去準備了他們家中的五花肉來給我們烤了。

 

大人們就圍著火爐烤肉，小朋友們則是跟哈勇老闆的外孫還有狗跟貓玩了起來。

就這樣混到了下午三點，哈勇老闆夫妻要下山去了，我們還在烤肉，反而是我們先送他們離開了，老闆還叫我們走時別忘了拿一些蕃茄下山呢，真是熱情。肉吃完後，老闆的女兒還煮了薑茶給我們驅寒後，我們才依依不捨的離開。

我看，照我們這樣來白蘭部落的強度，下次可能要來白蘭部落這邊買塊地蓋自己的房子或露營區了。

最後，幫裴卡咖啡民宿打個廣告一下

裴咔庭園咖啡民宿 雙人房平日NT$1,800 假日NT$2,200

電話：   03-5856113  手機：0930-632263

地址：新竹縣五峰鄉桃山村白蘭18鄰311之31號

至於我們住的莫那的家獨棟民宿則是包棟的話平日假日都是 NT$10,000

或是他有一間四人房跟一間和室(也可住四人)均有獨立衛浴，房價 平日NT$3,000 假日NT$3,200

耍創意 or 耍寶的OPEN將女兒

今年一波波的連在一起的寒流，搞的我已經快一個月沒出門去露營舒壓了，好不容易遇上個氣象預報好天氣的周末，卻因為我們公司辦了個兩天一夜的創意外訓加Kick off Meeting還有老婆公司選在本周六大掃除而被毀了。

能怎麼辦呢？我還是得乖乖的到龍潭上課聽訓，老婆也只好帶的家中兩個小的到她們公司當當童工幫忙清掃。

還好我們家的庭訓不錯，家教優良，女兒們外出做不用錢的童工不但沒有抱怨，反而樂在其中的努力擦桌子等等，過程之中，還不忘負責一些娛樂眾人的事業，幫大家在無聊的大掃除中提振士氣(其實老爸在另一個戰場也是在做同樣的事ㄚ)，女兒拿起老婆同事Amy阿姨的枕頭，套在頭上就扮起Open將來了，你看背後大人同事開心的樣子，一點也不像星期六被公司凹的神情，就知道女兒的創意多有趣。

還好老爸這星期有去上創意課程，學到了許多的創意的的源頭來自於模仿之後的改良，然後最後往往能夠產生出新的火花來。所以女兒這這個星期六後變成了OPEN將，(而老爸卻在另一個場子內由Peter被改名叫傑克了，這是另一個故事有空改天再談吧！)

所以本周末雖然沒有外出去露營，但是也不能說是沒有收穫了。重新思考一下，年後看能不能展現新局囉！

吃吃吃 ~ 長興豆沙餅

其實我從小就不太喜歡吃甜食的，相較起來，如果可以選擇的話，我會挑選像是肥滋滋的蹄膀之類的~”大人食物”，而非糖果糕餅類的零食。

但是那天在看我固定追蹤的一個部落格~寶島李的愛碗亭時，看到他寫的一篇他在北京跟同事分享台灣名產板橋長興豆沙餅內文，除了寶島李的中國同事讚不絕口之外，寶島李也以他本身當兵時一次克掉一盒來為此餅做見證，當然，若你也是長期該部落格的觀看戶，你會發現該格主是有較愛甜點一點點啦！但是他此次的形容詞卻讓我不得不動容，那就是

~吳承恩的唐僧肉，曹雪芹的雞髓筍

若是一個愛吃的人看到這樣的形容詞，還不會想去嘗嘗看的話，那他一定不是個愛吃的人。若是一個愛吃的人能夠在看到此篇文章後，還能忍上超過三天不去嘗嘗的話，那就是天理難容的一個行為，於是乎，在寶島李二十七號發文，我就在三十日晚上費盡一番苦心，透過千山萬水的拔涉，克服重重險阻而取得了這個讓我朝思暮想了三天的唐僧肉豆沙餅。

 

一盒十二個，要價新台幣NT$240，若是中國人在中國大陸掏寶網買，要RMB$170，由此可見身為台灣人的幸福ㄚ。

<斷面秀>

細滑入口即化的白豆沙，不會太過甜膩的口感，讓就算不愛甜食的我在跟老婆分食了半個之後，還跟小女兒再分食了半個。雖然無法像寶島李一次克掉一盒，但是我覺得還是非常的值得推薦了。最值得一提的是，還在幼稚園的小女兒不可能跟我一樣有看過寶島李的部落格，但是確是給出了與其文中一樣的評語，那就是~跟白雪一樣的內餡，由此可見其功力。

這東西，大概拿來配咖啡與當茶點最棒了，在此寒流發威的冬天，想要補充一下熱量與品飲下午茶之時，千萬別忘了順便來一個嘗嘗。據聞該店也有宅配服務，但是細節可能看官你就要自行電詢囉！長興位於板橋市南門街58號 tel:02-29685741。

~以下為置入性行銷稿~

自從，前中時記者發表一篇”乘著噴射機，我離開中國時報”之後，大夥多多少少對於置入性行銷有了更深一層的了解。所以不能免俗的，既然推薦了大家一個搭配咖啡的下午茶點好物了，也順便在大家可能要發起團購此白豆沙餅時，順便團一下著名的彼得咖啡掛耳包，有興趣的人可以來信索取咖啡的簡介跟購買方式ㄡ ~ golf.peter@gmail.com ，來信寫明 看豆沙餅而來的話，十袋(盒)以上就可享三十袋(盒)以上的團購價ㄡ。

(藍包 Bobby Blend~招牌配方)                            (紅包 Island Blend~濃香配方)

最後，在此年終歲末之際，先跟各位看官拜個早年囉！預祝大家2011年心想事成，吉祥如意。

假日何處去 ~ 新竹五峰樂哈山農場 三度C的包場二露

你沒看錯，就在隔了一個星期之後，我們又回到新竹五峰鄉的樂哈山農場。上星期來到此營地時，主人曾奶奶很好奇的說一個爸爸居然能帶兩個小女兒上山來露營，她說了，下次老婆有空時，要記得再帶老婆一起來。這星期…就是有空的日子了，連著一連串的強烈大陸冷氣團來襲，外加陰雨綿綿，原本老婆是堅決反對上山的，但是隨著星期五的陽光露臉及我的拍胸脯保證，我們又在星期六早上十點二十分往樂哈山出發去了。

上周，有聽到樂哈山曾奶奶說這星期還沒有人預定，應該是很多人都在等跨年時要來參加五峰鄉的跨年營火晚會，並且連續一周的濕冷天氣，我想應該很多人都沒有計畫這星期的行程，所以我有強烈預感會包場，由於一直電話聯絡不上曾奶奶(星期六早上她都會去教會)，我們抵達時，還是自己開門進去的，果然營地都沒有人，所以我們就自助的搭起帳篷來了。

 

因為預期山上還是會很冷，在來的路上我們買了一顆白菜時問了另一家露營地老闆娘，她說前幾天晚上大概只有一兩度，還下霜，於是我們這次將天幕帳的高度降低，並且對帳篷做了較緊密的包覆。原本，因為上次來露營發現到這個大帳蓬太過通風保暖性不佳，所以我還有買了一個新的較小的帳篷準備要來冬天使用，後來出發前，想到那就帶上我之前去芭比蕾那個小帳蓬，將他就在我帳蓬中搭起來，成為帳中帳，那應該也會很暖吧！於是就帶上三個帳蓬去試試了，所以你們看到的帳蓬中，其實還有個小帳蓬的，嘿嘿嘿，至於新帳篷嘛，因為用不著了，沒有開封，就準備再去換些 其它露營用品回來囉！

搭完帳蓬後，主人還是沒回來，女兒們就急著要帶媽咪上後山去看看上周曾奶奶介紹給她們的山中傳奇還有盪鞦韆了。一路上由女兒領路，往後山上爬去，延途女兒將上周曾奶奶介紹過的東西，兩姐妹爭先恐後的介紹給上周缺席的娘。

連抓鳥的陷井，女兒都記得清清楚楚，跟她們的媽咪簡介，奇怪，上星期我看她倆不怎麼認真聽嘛！怎麼這星期上來發現她們其實都有學到東西耶。到了山上盪鞦韆，女兒又要帶媽咪去揀樹子，直到我跟女兒說，山上天色暗的快，我們今天先下山明天再來吧！她們才肯走哩。

下到營地，主人還是沒回來，女兒們開始辦家家酒起來，因為中午吃東吃西吃了一堆，我跟老婆就在營地四處走走，等主人回來，也消化消化中餐，晚餐火鍋也才能大吃一頓。

<上層營地的浴廁，每間都是浴廁合一的設計，有別於下層分開式的，>

 

<最右邊是唯一的一間坐式馬桶，其餘都是蹲式的，每間都很乾淨>

我跟老婆又往營地另一方向走，這上頭視野更廣闊，上頭還有另一個營地，但是是樂哈山已經搭好的一排空中營位(含帳蓬)，是給沒有帳篷的人來使用的，比較貴但是視野超讚。應該要建議曾奶奶這邊留給一般露營客使用才對，因為沒有帳蓬的來使用這個的機率實在遠比我們自備帳蓬的機率要低很多很多，而我們若是能有這樣的無遮蔽的無敵山景的話，會更愛來這個營地說。

逛完另營地另一頭後，我夫妻倆走回我們的帳篷時，突然聽到一陣重車聲來到，原來是大哥騎著重車來訪，大哥因為姪兒怕冷又跟同學約好在家打電動所以他家沒能跟我們來享用此次包場，所以他只好自己騎重車上來看看。

就在大哥要走時，主人曾奶奶終於回來了，她很開心的看著我家兩個小女兒對她嘻嘻哈哈，聽到大哥馬上要走，她先帶我們去看營地下方的曾爺爺跟曾奶奶在民國56年種的日本杉還有旁邊的香杉。在大哥走了之後，又帶著女兒們去她的田裡拔蘿蔔，還採了刈菜還有山芹菜給我們呢。

 

拔完蘿蔔後，夜色就降臨了，氣溫也跟溜滑梯一樣的急速下降，我們就躲回我們的帳篷前方的小前庭吃火鍋，後來實在冷到不行，還跑出去將通風的前庭，圍上布來，不然真的冷到皮皮銼ㄚ。

就在我冷到全身發抖，圍著我的煤油燈努力使自己不要被冷死時，曾奶奶跑來問我們需不需要多的睡袋，她說現在外頭大概只有攝式三度而已，難怪我冷到快死掉了，跟她說不用謝謝之後，二話不說，澡也不洗的鑽進羽毛睡袋取暖去了。晚上，帳中帳的策略果然成功，一家四口在小帳蓬中原本是睡的覺得很擠的，此次因為天氣冷，大家擠在一起取暖，居然還覺得有點空位出來，還可以再塞進一兩個人的感覺哩！果然當初賣的人說可以睡六人是有可能的。半夜一樣，雖然外面冷，但是睡袋又熱到小孩跟我都踢睡袋了，只有怕冷的老婆能夠安穩的呆在睡袋內。

經過一夜好眠，隔天太陽出來氣溫馬上就開始回升了，趁太陽出來趕快去洗個澡，將昨晚在睡袋內悶出的一身汗洗一洗，女兒們起床後也在草皮上踢球玩，而我是準備豐盛的早餐。

除了昨晚的火鍋湯底煮的稀飯外，我們的露營早餐鹹蛋、、豆腐乳、豆棗、醬菜及大人的咖啡與小孩的巧克力牛奶，今天還多了一盤炒山芹菜與鮪魚炒蛋。大家要吃飽飽的再上後山挑戰一次全程的石頭公園。

就在走完一圈後山石頭公園回到營地後，昨晚在帳篷上的露水也曬的差不多了，我們大略收拾一下，就再跟這個美麗且友善的營地說bye-bye了。這次的隔一周馬上回來二次露營的冷斃了的三度C包場，讓兩個女兒現在已經將樂哈山票選為她們心目中第一名的營地了。

液種酒釀桂圓核桃麵包

其實最近我除了瘋露營之外，還是有在做麵包啦！只是本人從來無大志，麵包只是為了每天的早餐，所以也大概不會照著食譜或是趕流行去做些啥新鮮或是啥沒做過的，安份守己的固定做個女兒愛吃的中種法白吐司及自己愛吃的無糖無油核桃蔓越莓麵包。

前幾天，因為表弟的老婆接近預產期了，親愛的四阿姨再為了要幫她媳婦做月子傷腦筋，而我就自告奮勇的說要幫忙做酒釀來給她用。於是酒釀在前天做好了，就先偷偷取用了一些來煮湯圓吃，也順便泡發了桂圓，弄了個液種等待今天來完成這個麵包。

其實很久沒搞這些有的沒有的瞎密湯種、液種，搞的頭都腫起來的難搞法，主要是因為最近改用了聯華的強力粉之後，就覺得不太用搞這些延遲麵包老化的方式的X腫法了，直接法就軟乎乎香噴噴了。但是前陣子又跟人家湊乎買了些統一高筋一號及聯華駱駝牌，想要省錢買便宜麵粉，就得多費工ㄚ，所以還是決定未來還是買貴一點的強力粉好了。

假日何處去 ~ 新竹五峰樂哈山農場露營

這個星期天氣非常的好，所以雖然老婆帶岳父母去日本不在家，只有我自己一個人帶兩個小女孩，我還是決定上山露營去，此次的選擇也是看了好久都未能成行的五峰鄉白蘭部落的樂哈山農場。

星期六一早，收拾裝備後十點半就出發了，甚至比老婆在家時還要早出發，所以雖然一路塞車，塞到過了龍潭交流道才順暢，我們也是早早的在大約一點多時就到達營地了，其中甚至還在竹東要進122縣道的路口那家越南小麵攤買了越式法國三明治才上山哩。

營地分上下兩層，根據老闆的兒子說，下層是兩個女生自己來露營(搭的可是SP的怪獸天幕帳)，上層則是三個家庭一起來的，原本想要在下方搭營的，可是女兒們又說想要認識新朋友，於是乎就搭在上層了。

只有自己一個人要搭我那個大大的帳篷，硬著頭皮還是上了吧！沒想到因為樂哈山的草皮營地很優，還是天氣好心情佳的關係，請女兒幫忙在營柱要撐起時幫忙扶一下，居然一下子就把帳篷給搭好了。

因為女兒說，上次我們帶小帳篷時，被大伯家的哥哥笑我的家的帳篷好小，所以她總覺得帳篷就是要大才有面子，所以，她希忘我把天幕帳也搭起來。天阿，這可是一個5M x 8M的大傢伙，平常就算跟老婆一起兩個大人搭，也是要搞的氣喘噓噓渾身大汗才能搞定的。不過為了平撫女兒小小的虛榮心，老爸還是一樣神奇的把天幕帳給搭起來了。

搭好後，居然也沒有多喘的樣子，就把睡墊、睡袋丟進帳篷內攤開，然後出去串串門子了。下面就是兩個女生搭的SP怪獸天幕帳，當我帳蓬搭好時，她們帶著兩隻黃金獵犬先來拜訪我們，當然對這個搭帳篷迅速確實的天才老爸讚譽不已，因為聽說她們搭下面那個帳篷搞了兩個多小時咧(不過那組帳篷連同裡頭裝備加一加可能要十幾二十萬以上，小心點搭也是剛剛好而已)。

然後就是隔壁的三個家庭來跟我們打招呼了，並且約我們一起出去走走，只記得第一個來跟我握手的先生姓邱，後來的也沒正式介紹，我們就一群人往營地外頭走去了。這群人中有幾個是老師，對於野外動植物非常的熟悉，所以跟著他們走，也能學到不少東西，伊帆更是帶的她的小筆記本邊走邊記，大家看了也很稱許呢。

乾掉的台灣野百合，老師用登山杖敲了一下，種子四散飛揚，明年一定會開滿這路邊讓人欣賞。

這是一種豆科的植物，長的很像螞蝗，所以也叫山螞蝗，會沾在毛衣上頭，豆夾會爆開讓豆子四散繁殖下一代。

老師突然忘了這是什麼東西，後來有提起一個大概的名稱，因為不確定，所以我也忘了。

走到下方的得碇休閒山莊，憑著山莊的欄杆望去，好美的雲海及雲景，小孩也在他的吊床處玩的不亦樂乎。這邊也是草地營位，一樣一個營位五百塊錢，看起來也不錯，只是在馬路邊不曉得會不會有點吵(根據經驗應該是還好，山上人車少)，並且有提供小木屋及餐飲服務，若是有朋友要一起去玩，又不想露營的這邊應該也是個好選擇。

 

再往下走，下一間尤外山莊，看起來也可露營，但是他好像是已經營山莊為主的，不然裡頭很像也有不少好玩且有fu的玩意兒，下次或許可以來看看。

當大夥兒要在往巴棍走去時，我的兩個女兒都說走不動了肚子餓，只好由我帶著這兩個先回頭弄吃囉！晚上就拿我的便當汽化爐隨便煮個五木拉麵吃吃，填填肚子。吃飽了之後，雖然外頭氣溫下降的很快，但是女兒們穿上羽毛雪衣拉著我到外頭要看星星，冬天的天空空氣穩定乾淨，星星好多好亮，可是也好冷。此時，隔壁又來邀請我們去他們那邊看卡通了，天ㄚ，居然帶上了投影機跟nb，還有個大約一百五十吋的銀膠布做銀幕，我們父女三個就過去當客人看了一部功夫雄貓的特別影集後來回到自己的營帳。

由於晚上真的蠻冷，小女兒還有點感冒咳嗽，我也怕老婆不在由我要幫她們兩個洗澡可能會搞到父女三人全部肺炎那就不妙了，於是就決定今晚不洗澡囉！明天回家再仔細搓一搓。鑽進睡袋，此時我們家這個通風良好的夏日帳蓬的缺點就出來了，戶外帳內大概同溫度的冰的要命，還好怕冷的媽咪沒來，不然鐵定被罵死。還好羽毛睡袋夠溫暖，外頭也沒啥風，我們就縮在裡頭睡去了，半夜甚至還會流汗呢。

一早起來，因為昨天沒算好太陽出來的方向，好天氣的大太陽把昨晚的冰冷都曬到天外去了，雖然天幕沒遮好，但是也不會太熱，於是我們父女三人混到快八點才起床。起來煮稀飯當早餐，吃著吃著，營地主人曾奶奶來了，原本昨晚約好早上九點要出發帶大家到山上去探密，可是我家那兩個吃飯慢吞吞的女兒還沒吃完呢，還好曾奶奶與隔壁鄰居人太好，願意等我們，我們趕快吃完後跟大夥一起出發囉！

曾奶奶先解釋”樂哈山”的由來，這是曾爺爺以當地稱呼此地地名 ~磨刀石~的發音來用中文表示的，其實聽起來比較像 ~惹哈幹ㄦ~ 但是，就樂哈山吧！

著名的山中傳奇，是一個不被族人承認而無法結合的少女在此久候情郎，等候情郎一直未能出現，最後幻化成大石在此終身守候。

下方還有代表她所流的眼淚的鐘乳石。

曾奶奶沿路都還會做些植物及當地習俗(如打獵習慣、陷阱講解)還有一些傳說的介紹。但是小朋友最有興趣的就是用藤蔓盪鞦韆了。

還有在石縫中鑽來鑽去，石縫中特別的涼快，據說舊時獵人打回來的獵物放在石縫中都能保存很久呢，是天然的冰箱ㄡ。

繞完了一圈之後，曾奶奶下午要下山所以先回去了，我也帶的女兒緩緩下山，然後開始收拾裝備，在大約十二點時離開了樂哈山農場。希望，我們能夠早日再來拜訪這個小而美的農場ㄡ。