假日何處去 ~ 卡蹓馬祖行 - 南竿 Day 1

想去金門馬祖不是一天兩天的事了，從當兵時，就一直想看能不能到外島去看看，可惜天不從人願，當年連抽籤的機會都沒有就被留在入伍的地方當教育班長了。這次趁著小孩開學了，安排了一下，就在星期三中午，從台北飛往馬祖南竿島去卡蹓一下囉(卡蹓就是馬祖話玩的意思)。

這就是飛往南竿的立榮航空小飛機DH-8，十幾年前當兵時，若是放假急著北上看老婆，從嘉義搭乘當時大華航空的飛機就是這種，所以這台搞不好當年我坐過。

 

下飛機囉！到達南竿機場就是一片藍天，連立榮空姐看起來都漂亮許多起來(是說立榮空姐很像原本就比長榮的漂亮說)。聯絡了一下今晚要落腳的夫人咖啡館民宿來機場接我。從島的這頭開到那頭，原來夫人咖啡館是在夫人村的一家咖啡館，接近時的岔路都有類似的指標。

從山上望下去，這就是我今晚要落腳的地方了。背山面好擁有極佳視野的夫人咖啡館，平日生意也都不錯，這夫人村現在就剩下兩戶人家，今晚會是個安靜的夜。

順著咖啡館前的路往下走，一下子就到海邊了，景色極美，只可惜海邊被沖上岸的垃圾超厚一層。

在這邊就可以看到南竿的著名地標 ~ 枕戈待旦標語。魚船綁在海中央，不曉得主人何時才會開著去捕魚。

跟老闆娘租了摩托車，就出去晃晃囉！順著海邊騎，隨處都是美麗的海景。

看到第一個大的碉堡據點，極盛時期南竿駐軍高達兩萬多人，現在剩下兩千人不到，人去樓空的碉堡跟據點有少數整理出來供人參觀。處處可見當年軍事化的標語，

 

見到幾個阿兵哥帶著軍犬出來溜狗，感覺就像在風景區看到人家在溜狗一樣，已經完全沒有戰地風情了。

 

馬祖因為地形的關係，路都上上下下很抖峭，當年若是來當兵我看光走路就會瘦一圈了，更別提若是要操練跑步如何如何的，機車龍頭一轉，我往島上山上爬去。山裡面更多人去樓空的營房碉堡跟聚點，下面照片這個算是人還可以接近一點的了，其他的很多都已經隱入樹後草叢之間，好像偽裝隱避般的你要很用力看才看得出原有建築的一些模樣。我仿佛聽到過去的阿兵哥在其間出操上課演習的聲音，只是當年堅守不被共軍侵犯的地方今天已經被大自然派出的花草樹木佔領了。

 

再往海邊騎去，到了馬祖港，馬祖廟的地方，這也是當年馬祖投海救父後，法身上岸的地方，居民就在此建廟祭祀，也是今日馬祖的名稱由來。今天來的太晚，廟門已經關了，明天再來參拜了。

 

外面沙灘上停放著海軍的登陸艦艇，不曉得現在這些船是否還有在使用。頗有看諾曼第大登陸的感覺就是了。港口寫著馬祖的劍塔，聽說是遊客必拍之地，那就~~~拍一張吧！

 

離開馬祖村轉上勝天路，想必當年這條路是取名自人定勝天，一進勝天路旁邊明顯招牌就在眼前。合著這里是雷區來著，這條所謂的車轍路(就是只有車子兩個輪胎行走地方有鋪路其他部份是石頭來著)旁就是高危險地帶。再往前騎，發現原來是除雷工程進行中，馬祖已經不是戰地了，當年埋下的地雷也該退休了，可是埋了太久層層交接可能布雷圖早就不見還是怎樣的，反正現在是請法國公司在處理這個掃雷除雷工作。

順著勝天路跑到津沙聚落，一片美好的沙灘展開在圍牆之後，圍牆旁邊還是有碉堡。

 

從碉堡的射口望出去，有老外在海中游泳，應該就是來除雷的法國人。

 

牆內有閩式石頭屋跟抗議的標語，應該是有產權的糾紛吧！

 

回到勝天路，夕陽已經快下山了，魚船也返航了，天就要黑了。

   

晚上在福澳港旁的巷子內，找到了一家很多人去吃飯的小吃店，點了海鮮炒魚麵NT$150，十分好吃，看來這家店都是當地阿兵哥跟工作的人來吃的，價格實在味道好吃。

吃飽後回到夫人咖啡館，看了一下無敵的面海夜景後，就到二樓通舖準備睡覺囉！雖說是通舖，但是只要有人訂，那晚就是屬於你(們)的囉！所以今晚我這邊是只有我一個，對面通鋪很像有三個女生住，希望她們不要過來非禮我這個純情中年男子ㄚ。

 

假日何處去 ~ 上巴陵 – 拉拉山觀星露營地

原本只是想去露營用品店看看有沒有天幕帳而已，結果離家最近的林口那家，沒有我要的大天幕帳，晃阿晃的，只買了一組餐具組合，但是想露營的心卻是被撩撥了起來。回到家中，大約早上十一點，打了幾通電話到上巴陵的幾家露營區跟民宿，看氣象局預測是午後雷陣雨，然後得知上頭現在沒有下雨，心中更癢了，但是女兒們似乎對直排輪的興趣高了一點，想去台茂上直排輪的課。

由於怕下雨的心，又沒買到天幕帳，最後因為拉拉山觀星營地的李老闆說了，若是下雨你來的話，他負責幫我們搭一頂天幕帳來擋雨，而且免費，就因為這句話最後拍板定案，由老婆帶小孩去台茂上直排輪的課，我來張羅露營的東西，預計他們上完課兩點半回來，然後出發。

結果老婆小孩拖到三點十幾分才回到家，但是還好我東西準備的差不多了，所以下樓裝上車後，我們還是準時三點半把車開出地下室，朝拉拉山去也。開出地下室的同時，天上閃電及雷聲齊發，今天的第一滴雨也滴在擋風玻璃上了。經過高速公路塞車、東西向塞車、往北橫的路塞車(前方龜速車擋道)，終於在過角板山之後，路順暢了起來(因為跟本沒有車了)，只有越來越大的雨，及越來越大的霧，我們懷著忐忑不安的心情前行，看著因大雨而沖下的一些落石在路上，心中不禁嘀咕起來，今天的露營決定真的是對的嗎？

五點四十五分，接近上巴陵收費站，上次來時好像下午五點過後就不用收費了，結果今天在這邊居然還有看到人在收費亭，被攔下來之後我問他，不是五點過後就不收錢了嗎？收費員說，現在改七點了了ㄡ，你可以到下面停車場去等到七點……(眼前一群烏鴉飛過)。心中一陣爭扎，都已經開了兩個多小時到這邊了，難到就為了這兩百五十塊回頭嗎？結果收費員居然說，給你優待啦！兩百塊拿來就好……，付了買路錢就就繼續往上開了，天色暗了，霧也更濃了。到了上巴陵後再往上的路，就是小路了，只容一台車寬的路又陡又彎曲，在濃霧中開起來，特別驚險，順著延路都有的路標，終於在晚上六點多開進觀星營地，老闆都詫異的說，他想說我們應該不會來了咧！

然後老闆爽快的放下正在吃飯的碗來，摸黑在雨中幫我們搭天幕帳。雨很大、天很黑，相機對不到焦所以把老闆切掉一半了。這個天幕帳是老闆之前種水果用的透明塑膠布，大概有四米寬、七八米長。觀星營地的棧板超級大，我們家的大帳蓬3.65m x 4.57m 居然可以直接搭在上頭。搭好後就如同上面第一張圖的樣子囉！

手忙腳亂的在雨中搭好帳篷，果然有天幕帳有差，一點雨都沒淋到，只有小朋友拿著雨傘到處跑來跑去在玩會被淋濕。搭帳篷的同時也開始煮起水來煮麵了，所以帳篷搭好，麵也大概煮好了，經過體力的勞動與長途的開車，肚子也餓了，顧不得拍照，就開動吧！此時已經都晚上七點多了，吃飽了之後，雨也停了，雲層開始散去，星星開始露臉囉！吃完晚餐，我們就把椅子搬到前面的棧板上，抬頭看星星，果然是觀星營地，把營地的電燈關掉後，仙后座掛在東邊的天上，幫我們找到北極星，也顯示出秋天腳步近了。天上的銀河如打翻了的牛奶一樣在天空中畫成一條Milk way，牛郎織女星加上天津四組成的夏日大三角，就在銀河的兩側往西邊慢慢沉下去。不時還有幾顆流星劃過天際，女兒高聲叫到要快許願成為富有的人。玩著，鬧著，氣溫慢慢降低了，老婆帶著小孩進帳篷去把睡墊睡袋攤開，不一會兒就沒聲音了，畢竟今天又要逛街、溜直排輪還有露營真是太充實了，也太累了。因為懶得叫醒老婆拿衣服，我也跑去睡了，羽毛睡袋太熱，就算打開用蓋的還是悶的我一頭汗的四點多就醒了，跑到外面去再看星星，獵戶座都出來了，沒帶腳架的我，只好把相機iso開到最高3200，然後拍下獵戶座來(我手還真是有夠穩 XD)。這次露營，索興帶上家中的枕頭，你看大夥兒因為這個枕頭好睡的不得了。

因為是熱醒的，所以雖然外面氣溫算低，但是一身汗要再入睡很難過，於是就跑去洗澡囉！凌晨五點洗澎澎，熱水一樣是很熱滴，這邊要大力稱讚一下觀星營地，不僅空地大、棧板大，浴廁十分乾淨並且沒有限制使用時間，並且浴廁都貼心的有裝設架子讓使用的人覺得很方便ㄡ。洗完澡一身暢快的我就又溜回去補眠了。

 

昨晚因為酒喝太多了，一瓶跟老婆兩個人喝到剩下三分之一弱(平常一瓶要喝三四天的)，所以來杯咖啡醒腦去宿醉是一定要的啦！

煮好稀飯，一個個叫起來吃早餐，配上醬菜、蔥蛋、肉鬆、熱狗等等豐富的一餐。這個營位最好的地方是，早上睡懶覺的人有福了，就算不搭天幕帳，太陽也要到九點多快十點才曬得到帳蓬，所以在高山涼涼的陰影下，理論上是可以睡的飽飽的。

來到觀星營地，有個活動不玩很可惜，就是搭乘軌道車，這是原本場主李大哥用來載肥料及收獲物鋪設的，一趟來回單人五十元整，只要全家不超過三百公斤就可以全家福上去坐一趟。上到上方茶園去繞一圈，可以俯視整個營區及巴陵，漂亮的不得了。傾斜高度雖然看起來像是雲逍飛車一般，但是速度其實很慢滴。

 

玩完這個遊戲，我們收拾好帳篷準備再去挑戰拉拉山上的原始森林塔曼山(的前端步道)。塔曼山從登山口來回聽說要四五個小時，我們帶著老弱婦孺應該是不可能的任務。塔曼山是台北縣的最高山，標高2130公尺，從登山口上去我們往上爬了約五百公尺，只見雲霧開始隴罩，想想應該又是要開始午後雷陣雨的天氣了，於是我們稍微休息後，就下山了。

上山的路上鋪滿了樹根的落葉，還蠻滑的，我們三個穿涼鞋一個穿拖鞋的真的很滑。

   

小朋友裝的很累的樣子，其實她們兩個很棒都走在前面，反而是我跟媽咪老是被她們笑體力不好，要多運動。

 

在五百公尺處補充體力後下坡，聽說大概兩千公尺後路就變平變好走了。下次要早一點來挑戰看看，走在樹蔭下其實也不會熱，很舒服的，下次穿好鞋子帶足補給來走一走囉！下山後，一上車果然雨就又開始滴了下來，運氣真好，我們都沒有帶雨具說，就這樣跑給雨追，一路下山，到了羅浮終於被大雷雨追上，然後從百吉隧道起又開始塞車，就這樣走走停停，回到桃園時，雨又停了，恢復夏日的襖熱。

就這樣，我們結束了這次美好的拉拉山觀星營地露營行，很快，我們會再來的。

冷凍Espresso

把煮好的espresso冷凍應該不是什麼新鮮事，我想很多咖啡界的前輩都玩過這事。但是espresso應該是講究的是快快煮，快快喝的特性，讓這東西一直沒有很流行，大概也是因為它沒有什麼主流商業價值吧！

前一陣子熱爆了，整個台灣就像在火爐中烤ㄚ烤的，當然以養生派的說法，此時是一定要喝些熱的東西而不能喝冰了，但是鄉親ㄚ，你去外面逛逛看看(若是逛完還沒中暑的話)，外面生意最好的一定是賣涼水的，難怪古有明訓~第一賣冰、第二作醫生…

天氣熱還有另一個缺點，就是烘好的咖啡豆在開封後會用比較快的速度邁向死亡，大概是溫度變高，空氣中濕度也會變高都讓咖啡豆處在他不利生存的環境吧！於是乎，豆子的最佳飲用狀態往往很容易消逝，就趁他還在活潑的狀況下宰了它吧！至少把他冷凍起來，雖然顏面罩上一層冰霜，生氣不若現煮，但是總還可保有一絲遙見當年風采的味道。(總比咖啡豆掛了後，煮出爆難入口的咖啡因飲料來的強)

在很熱很熱的時後，直接拿此espresso冰塊加上冰牛奶，用雪克杯搖搖搖，就變成了透心涼的冰拿鐵或冰卡布(端看你怎樣定義)，比起坊間用熱espresso加入冰塊及冰牛奶的作法，或許香氣少了那麼一絲絲，但是綿密濃郁的口感絕對大勝。

或者，丟進杯子直接加熱水，也是一杯好喝的americano，溫度又可稍稍中和一下不致於燙了你的舌，燒了你的手，濺了你的襯衫，灑了妳的裙子。

只是可惜，見不到熱熱espresso剛煮好那光亮的crema及虎斑，不過看在外面太陽這麼大的份上，犧牲一點點對我而言是可以接受的啦！或許，這也是無法到家中來接受我這台號稱限量生產高級雙鍋爐義式咖啡機招待的親朋好友，可以品嘗到一點滋味的作法，往後就拿這玩意當扮手禮好了，呵呵呵。

四十剩張嘴

可能是民視最近軍教片的關係，在網路討論區又看到一群老男人在回憶當兵的事，提到射擊隊及早晚跑步的事，雖然，男人到四十就只剩一張嘴，我們這年紀的，大概一群男生聚在一起，或多或少會提起當年當兵的往事，除非其中有人沒當兵，或是當年服役太爽沒被操到。當然，女人們只要一聽，就會~厚~一副不屑的樣子跑出來。

當然，被操的程度會隨著年紀的增長而逐漸增加強度，例如，早晚五千公尺的跑步號稱月入三十萬的，往往就變成早、中、晚各五千馬上加薪百分之五十，變成月入四十五萬。更誇張的就一趟變成跑一萬公尺，或是更多的都有人吹。

你看下面這片，陳為民有一次一天跑”十萬公里”，是公里不是公尺ㄡ。我的天ㄚ，十萬公里，地球到月球也才三十八萬公里，為民兄只要四天就能跑到了，還有點時間抽根煙跟嫦娥打打屁咧！

當然射擊也一樣，明明打靶時，只見前方土地塵土飛揚，拼命挖地瓜，靶紙撕回來下次還可再用(因為跟新的一樣)，但是隨著時間過去，七五公尺打得到了，再老一點，一七五也不是問題囉！最後，明明三百公尺每次都是百發百中的，那個狙擊生死線、兵臨城下中的故事主角都不算什麼囉。

以下就容我小小放肆一下囉！畢竟，我也四十歲了~

想當年班長我ㄚ，雖然官拜中華民國陸軍最小的官(士官)，可也是常常帶的全連新兵弟兄早晚跑步的(心虛心虛的說，我長跑最弱了…)。射擊一百七十五公尺之內，號稱不用睜開眼睛就能夠百分之百命中，三百公尺只需隨便瞄一眼，當然是瞄那裡中那裡，在射擊隊時，人家二十秒打十發時，我大概都是用十五六秒就打玩了，當然發發命中、彈彈斃命，只恨當年共匪沒有上岸來ㄚㄚㄚㄚ……不然，來一個殺一個，來兩個殺一雙說。

---------- 分  隔  線 -----------  以下是事實 ------------

其實，從那年新兵訓練開始，我當新兵最愛的就是前三周在營休假時，現在的老婆當時的馬子帶著削好的水果，營區外當日現烤的手扒雞來營區看我啦！後來老婆北上上班去了，我下部隊當教育班長時，新兵們在營休假時，我也會自己晃到營門外，再去買隻手扒雞或是笳冬蒜頭雞回房回憶回憶老婆來看我時的溫馨ㄚ。

畢竟，那個年頭，手腳不缺沒有隱疾或是強硬背景後台的男人，都要度過那段日子的，給我們回憶一下是會死ㄡ。